Nex BM2600 Manual De Usuario página 14

7. PAN DULCE
8.PAN DE PAPAS
Tamaño de la masa
1.5LB 2.0LB Tamaño de la masa 1.5LB 2.0LB
Leche fresca 210ml 230ml Agua o leche
170ml 250ml
Margarina o mantequilla 11 /2cuch. 2 cucho Margarina o mantequilla 11/2cuch. 2cuch.
Huevos l 2 Huevos l
l
Sal Icuch. Icuch.
Papas cocidas
y
molidas 120gr. 150gr.
chica chica Sal
l cucho 11 /2cuch.
Miel 11/2cuch
2cuch. chica chica
Azúcar 3 cucho 4 cucho Azúcar 2cuch. 2cuch.
Harina para pan 450gr 520gr Harina para pan 380gr. 460gr.
Levadura seca 1 cucho l 1/4cuch. Levadura seca
Icuch. l 1/2cuch.
chica
chica chica chica
PROGRAMA: DULCE
PROGRAMA: BAStCO
9. PAN IRLANDES CON SODA lO. PAN DE ARROZ
Mantequilla de leche 220gr
Tamaño de la masa 1.5LB 2.0LB
Huevos 2 Agua para cocción de arroz
230ml 300ml
Aceite 2 cucho
Harina para pan 400gr 520gr
Harina común 500gr. Grano de arroz
35gr 50gr
Azúcar
y,
taza Azúcar 3cuch. 4 cuch
Soda para hornear Icuch. chica chica
Sal
t
cuch.chica
Levadura seca 0.9cuch. 1 cucho
Pasas 1 taza chica chica
PROGRAMA: RAPIDO Aceite
1 cuch l l/2cuch
PROGRAMA: BAStCO
11. PAN DE ZANAHORIAS
12 . PAN ULTRA RAPIDO AL PESTO
Tamaño de la masa 1.5LB
2.0LB Tamaño de la masa 1.5LB 2.0LB
Agua
250ml 310ml Agua 48°C 270ml 340ml
Mantequilla
II/2cuch. 2cuch. Pesto preparado
3 cucho
l taza
Harina para pan 450gr 520gr Leche en polvo l 1/3cuch 2 cuch
Zanahoria rallada fina 56gr 70gr Azúcar l l/3cuch 2cuch
Sal Icuch
Icuch Sal 1/2cuch 2/3cuch
chica chica
chica chica
Azúcar 2 cuch
2 l/2cuch Harina para pan 380gr 500gr
Levadura seca 1 cuch 1 1/4cuch.
Levadura seca 3cuch 4cuch
chica
chica chica chica
PROGRAMA: BAStCO
PROGRAMA: UL TRA-RAPIDO
13.PAN DE NUECES Y FRAMBUESAS 14. PAN DE GRANO
Tamaño de la masa 1.5LB 2.0LB
Tamaño de la masa 1.5LB 2.0LB
Leche 120ml 160ml Agua 150ml 220ml
Huevos 2 2
Azúcar 2 1/2cuch. 3cuch.
Mantequilla derretida 4cuch. 5cuch. Sal l cucho Icuch
Azúcar 4cuch.
5cuch. chica chica
Sal 11 /2cuch 2cuch Margarina o mantequilla 11 /2cuch 2cuch
chica chica Miel l cuch 11 /2cuch
Ralladura de limón 3/4 cucho Icuch Huevos 2 2
chica chica
Harina de grano entero 380gr 500gr
Nueces
40gr 60gr Levadura seca 21 /2cuch. 4cuch
Levadura seca l cuch l 1/4cuch
chica chica
chica
chica PROGRAMA: GRANO ENTERO
PROGRAMA: DULCE
13