Consejos Para Cocinar; Solución De Problemas - Gourmia GTF7660 MEX Manual Del Usuario

CONSEJOS PARA COCINAR

• Para una lista extensa de alimentos, sus cantidades, temperaturas y tiempos
ideales, junto con notas sobre su preparación, consulte la Tabla para cocinar
con la freidora de aire y la Tabla para deshidratar de las páginas 124 a 127
del Recetario para Horno con Freidora de Aire Gourmia.
• Extienda los alimentos en una sola capa; no llene demasiado.
• Cuando siga las instrucciones del envase de un producto o de una receta
estándar, reduzca la temperatura de cocción en 4 °C / 25 °F, compruebe el
nivel de cocción deseado unos minutos antes de que transcurra el tiempo de
cocción y cocine un poco más si es necesario.
• Asegúrese siempre de que las proteínas crudas alcancen una temperatura
segura para los alimentos.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Los alimentos no se
cocinaron
Los alimentos no se
doran uniformemente
El horno con freidora
de aire expide humo
blanco
38
38
Coloque en tandas más pequeñas para una
cocción más uniforme
Aumente la temperatura y continúe la cocción
Dé vuelta a los alimentos a mitad del proceso
Cocine juntos los alimentos de tamaño similar
Limpie el horno con freidora con aire y los
accesorios después de cada uso para eliminar
los residuos de grasa
Solución
de cocción