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Para modificar los parámetros que modifican el funcionamiento del expositor le aconsejamos que se dirija
al instalador o a un técnico especialista.
Para efectuar las operaciones indicadas en este capítulo utilice guantes protectores.
Está terminantemente prohibido utilizar chorros de agua para limpiar el expositor.
Atención: en los expositores con unidad condensadora la evaporación del agua de
condensación sólo se produce cuando el expositor está en marcha.
La cubeta de recogida de líquidos tiene una capacidad limitada; durante la limpieza
no vierta grandes cantidades de agua.
11.1 LIMPIEZA DE RUTINA (OPERADOR)
Las superficies visibles del expositor (partes pintadas, acero, plástico, goma, etc.) deben limpiarse
utilizando detergentes neutros y esponjas no abrasivas; seque con un paño suave.
Está prohibido utilizar productos inflamables o agresivos, como alcohol o disolventes diversos.
Utilizar productos específicos para la limpieza de los cristales.
Preste atención a las partes calientes (marcadas con el símbolo correspondiente); espere a que se hayan
enfriado.
Limpieza de partes de acero inoxidable
•
A continuación se enumeran algunas situaciones, no necesariamente de carácter extraordinario, que
pueden dar lugar a una oxidación:
1. Residuos ferrosos que se depositan sobre superficies húmedas (no secadas), arrastrados en la
circulación por el agua o los alimentos.
2. cal.
3. detergentes a base de cloro o amoníaco que no hayan sido debidamente aclarados.
4. incrustaciones o residuos de alimentos.
5. sal, soluciones salinas (salmueras).
6. residuos secos de líquidos evaporados.
Métodos de limpieza
El óxido y las manchas sobre la superficie inoxidable pueden eliminarse fácilmente, si son recientes, con
champú o detergentes neutros utilizando una esponja o un trapo. Después de la limpieza, elimine
cuidadosamente todos los rastros de detergente o jabón, aclare abundantemente y seque la superficie.
En el caso de manchas antiguas, es decir, óxido marrón con contornos pronunciados, pueden utilizarse
productos químicos para acero inoxidable que contengan un 25% de ácido nítrico o sustancias parecidas.
Si el depósito de óxido resiste incluso este tipo de productos químicos, será necesario recurrir a un lijado
o pulido con un cepillo de acero inoxidable. Inmediatamente después de pulir las partes deterioradas de la
superficie, efectúe de todas maneras un lavado con productos detergentes. Tenga de todas maneras en
cuenta que en este caso pueden producirse arañazos en la superficie debido a las técnicas de limpieza
abrasiva.
PARA INICIAR UN CICLO DE DESCONGELACIÓN
MANUAL
1. pulse el botón
segundos. Si no se cumplen las condiciones para la
descongelación, la pantalla parpadea 3 veces
11. LIMPIEZA
19
(figura de al lado) durante 5
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