Wine Guardian Sentinel Serie Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

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Sistemas de refrigeración
autónomos entubados para cavas
Manual de instalación, operación y mantenimiento
Modelos de 60 Hz: D025
Modelos de 50 Hz: WG40
Fabricado por
Syracuse, NY
wineguardian.com
airinnovations.com
Wine Guardian se reserva el derecho, sin aviso previo, a realizar cambios en este documento a su sola
discreción. Puede visitar nuestro sitio web para ver la versión más actualizada del Manual de Wine
Guardian y demás documentación.
Wine Guardian es marca registrada (2 972 262) de Air Innovations, Inc.
Edición 12/2021 (instrucciones originales)
© Air Innovations 2021
15H0325-00
Pieza Nro.
1
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Wine Guardian Sentinel Serie

  • Página 1 Wine Guardian se reserva el derecho, sin aviso previo, a realizar cambios en este documento a su sola discreción. Puede visitar nuestro sitio web para ver la versión más actualizada del Manual de Wine Guardian y demás documentación.
  • Página 2: Tabla De Contenido

    Montaje del controlador de la interfaz remota (con cable) ..........31 Montaje del controlador de la interfaz remota (sin cable) ..........32 Instalación del sensor remoto Wine Guardian ..............33 Montaje del sensor remoto (con cable) ................33 Montaje del sensor remoto (sin cable) ................35 Emparejamiento del sensor remoto –...
  • Página 3 Lavado de la válvula reguladora de agua – Enfriado por agua solamente ...... 48 Limpieza del humidificador (opcional) ................48 Programa de mantenimiento ....................48 Mensual ..........................48 Anual ..........................48 Solución de problemas ......................49 Cómo restablecer el interruptor de alta presión ............... 49 Contacto y garantía.........................
  • Página 4 Nota: Este equipo ha sido probado y se comprobó que cumple con los límites previstos para un dispositivo digital clase B, en conformidad con la parte 15 de la Normativa de la FCC. Estos límites procuran ofrecer una protección razonable contra interferencias perjudiciales en instalaciones residenciales.
  • Página 5: Seguridad

    Seguridad Los mensajes de seguridad incluidos en este manual se resaltan en negrita y color rojo para identificarlos rápidamente. Un mensaje de Peligro indica una situación peligrosa inminente que, si no se evita, puede ser fatal o causar lesiones graves. Los mensajes identificados con la palabra PELIGRO no aparecen muy seguido, sino que solo que usan para situaciones que representan peligros muy graves.
  • Página 6: Procedimiento De Bloqueo Y Etiquetado

    Cuando se recibe la unidad, confirme que no presenta daños y que incluye todos los accesorios que se hayan pedido. Nota: Las unidades Wine Guardian se montan en fábrica y se prueban antes de su envío. Las unidades Wine Guardian se envían en cajas de cartón corrugado individuales.
  • Página 7: Lista De Términos

    Repase la lista de empaque para verificar lo siguiente: ✓ Nro. de modelo ✓ Opciones instaladas de fábrica ✓ Accesorios de la unidad Si alguno de los artículos en la lista de empaque no coincide con la información del pedido, comuníquese con la tienda donde lo compró...
  • Página 8: Descripción General

    UL 1995 y CSA. Todo el cableado cumple con NEC. Cada unidad se entrega con un cable eléctrico y un enchufe sellado homologado por UL. Todas las unidades Wine Guardian de 50 Hz llevan la marca CE. Cada unidad se entrega con un cable eléctrico y un enchufe sellado homologado por CE.
  • Página 9 Todo el bastidor externo de la unidad Wine Guardian es de aluminio recubierto en polvo para prevenir el óxido y la corrosión. Todos los serpentines evaporadores son tubos de aluminio con aletas también de aluminio con revestimiento anticorrosivo.
  • Página 10 La alimentación eléctrica se suministra por medio de un cable y un enchufe individual provisto de fábrica. Todos los controles externos son digitales y propiedad de los productos Wine Guardian. Solo se debe usar el cable de comunicación homologado y los controladores Wine Guardian para el funcionamiento correcto del sistema.
  • Página 11: Accesorios/Opciones

    Kits de collarines para tubos La tubería para la unidad Wine Guardian se vende en kits por tamaño. Cada kit contiene dos collarines adaptadores, uno de 25 pies (7,3 m) de longitud con tubo flexible redondo y dos correas.
  • Página 12: Descripción De Componentes

    Garantía extendida del compresor Wine Guardian utiliza solo los mejores compresores disponibles en el mercado. Sin embargo, puesto que el compresor es el componente individual más costoso de la unidad, se recomienda que adquiera la opción de garantía extendida. Descripción de componentes Recinto: el recinto (caja externa) está...
  • Página 13: Enfriado Por Aire

    ENFRIADO POR AIRE SALIDA DE EVAPORADOR A Fig. 1 CAVA COLLARÍN PARA TUBO ENTRADA DEL CONDENSADOR DEL AMBIENTE ENTRADA DEL SERPENTÍN EVAPORADOR CONDENSADOR DE LA CAVA VENTILADOR DEL CONDENSADOR TRAMPA DE RECINTO DRENAJE CONEXIONES DE SALIDA DE INTERNA INTERRUPTOR DE TUBO DE BANDEJA DE DRENAJE ENCENDIDO,...
  • Página 14: Enfriado Por Agua

    ENFRIADO POR AGUA Fig. 3 Frente de la unidad Collarín para tubo de suministro (se incluye con la unidad) Collarín para tubo de retorno (se incluye con la unidad) Conexiones del agua refrigerante (salida y entrada) Panel de control principal con puertos de comunicación (2), conexiones para humidificador Cable...
  • Página 15: Esquemas Eléctricos

    Esquemas eléctricos Fig. 5 (D025, WG40)
  • Página 16 Fig. 6 (D025, WG40 cont.)
  • Página 17 Fig. 9 (D025, WG40 cont.)
  • Página 18 Fig. 8 (D025, WG40 enfriado por agua)
  • Página 19: Dimensiones/Especificaciones

    Dimensiones/especificaciones...
  • Página 20: Datos De Dimensiones Para Los Modelos De 60 Hz

    Datos de dimensiones para los modelos de 60 Hz Número de modelo D025 Dimensiones - Nominales - agregar 0,375 pulgadas para cada rejilla A – Profundidad Pulgadas 16,6 B – Altura Pulgadas 15,56 C – Ancho Pulgadas 33,45 D – Ubicación de descarga del Pulgadas 26,19 evap.
  • Página 21: Especificaciones

    Capacidad de refrigeración neta a temperatura entrante y condiciones de humedad de 57 °F y 55 % de HR al caudal de aire nominal. Reducción de la capacidad en 3 % por cada 10 % de reducción en el caudal de aire del evaporador. Wine Guardian se reserva el derecho de realizar cambios en este documento sin previo aviso a su sola discreción. Todos los valores nominales son a nivel del mar.
  • Página 22 Capacidad de refrigeración neta a temperatura entrante y condiciones de humedad de 14 °C y 55 % de HR al caudal de aire nominal. Reducción de la capacidad en 3 % por cada 10 % de reducción en el caudal de aire del evaporador. Wine Guardian se reserva el derecho de realizar cambios en este documento sin previo aviso a su sola discreción.
  • Página 23: Instalación

    3 pies (1 m) para tareas de servicio técnico. Montaje sobre el piso - Instale el serpentín ventilador Wine Guardian en el piso, pero levántelo 4” (10 cm) como mínimo sobre un bastidor con superficie de madera contrachapada para mantenerlo alejado del agua.
  • Página 24: Reducción De Generación De Ruido

    Montaje en el techo: prepare una plataforma nivelada y con estructura sólida para colocar la unidad cuando la cuelgue de las vigas. El sistema Wine Guardian NO está diseñado para colgarlo por arriba, sino que debe apoyarse desde abajo. Coloque la unidad sobre una plataforma para que quede apoyada en todas las esquinas.
  • Página 25 Tendido de tubo Tendido de tubo simple doble simple doble D025 Diámetro de los tubos (milímetros) – Unidades Wine Guardian de 50 Hz Nro. de Evaporador (lado de aire frío) Condensador (lado de aire modelo caliente) Tendido de tubo Tendido de tubo...
  • Página 26: Collarín Para Tubo Y Ajuste Del Panel

    Collarín para tubo y ajuste del panel Para volver a colocar o ajustar las ubicaciones de los paneles y el collarín de suministro, consulte las instrucciones a continuación: 1. Determine qué panel necesita volver a colocar (Fig. 1). 2. Use un destornillador de punta plana u otra Fig.
  • Página 27: Línea De Drenaje

    Para confirmarlo, se ve que gotea agua del desagote. Cableado de alimentación El cableado eléctrico debe coincidir con el cable provisto en la unidad Wine Guardian. Utilice un circuito y cableado dedicado para el sistema. El cableado y el tamaño del disyuntor deben coincidir con la carga nominal como se muestra en la placa serial y en esta guía.
  • Página 28 NO modificar los enchufes de ninguna manera. NO usar cables de extensión. Según el modelo, la fuente de alimentación eléctrica debe ser 115 voltios o de 230 voltios de CA, monofásica, de 60 ciclos. Para los sistemas de 50 hz, la fuente de alimentación eléctrica debe ser de 240 voltios, monofásica, de 50 ciclos.
  • Página 29: Instalación De La Interfaz Remota Y El Cable De Comunicación

    Es posible que con una instalación inalámbrica el alcance de comunicación resulte limitado y haya problemas de conectividad según la estructura del edificio y la distancia entre la unidad Wine Guardian y los sensores remotos o el controlador de interfaz remota.
  • Página 30: Interfaz Remota Adicional

    Interfaz remota adicional Antes de agregar una interfaz remota adicional al sistema, debe cambiar el ajuste 30 en el primer controlador para que tenga otra dirección. Consulte la página 36 para ver instrucciones sobre cómo acceder a los Ajustes de la interfaz y llegar al Ajuste 30 (como se muestra en la página 41).
  • Página 31: Montaje Del Controlador De La Interfaz Remota (Con Cable)

    Montaje del controlador de la interfaz remota (con cable) 1. Retire el cable de comunicación de la bolsa sellada y conéctelo en el lateral de la unidad Wine Guardian (Fig. a. Tienda el cable de comunicación por la pared o estructura en el techo de la cava hasta el lugar de instalación deseado para el controlador.
  • Página 32: Montaje Del Controlador De La Interfaz Remota (Sin Cable)

    Montaje del controlador de la interfaz remota (sin cable) 1. Piense en instalar el controlador de la interfaz remota en una superficie sólida alejado de puertas, esquinas, salidas de aire, tirajes o equipos que generen calor. No instale el controlador directamente en una pared externa, una pared adyacente a una sala de calderas u otra área caliente.
  • Página 33: Instalación Del Sensor Remoto Wine Guardian

    Instalación del sensor remoto Wine Guardian El sensor remoto inalámbrico es un sensor que combina temperatura y humedad solamente. Está diseñado para instalación en la cava, y se puede usar combinado con el controlador de la interfaz remota o con hasta dos sensores remotos adicionales para leer y controlar diversas áreas dentro de la bodega.
  • Página 34 Enchufe el cable de comunicación en el sensor remoto e instale el sensor en la pared. (Fig. 3) Vuelva a colocar la placa frontal del sensor (Fig. 4) Si va a usar varios sensores, conecte cada uno en serie con un cable RJ9 o adquiera un divisor RJ9 (Fig. 5) para conectar a la unidad.
  • Página 35: Montaje Del Sensor Remoto (Sin Cable)

    Montaje del sensor remoto (sin cable) 1. Piense en instalar el sensor remoto en una superficie sólida alejado de puertas, esquinas, salidas de aire, tirajes o equipos que generen calor. No instale el sensor directamente en una pared externa, una pared adyacente a una sala de calderas u otra área caliente porque corre el riesgo de que afecte las lecturas de temperatura.
  • Página 36: Emparejamiento Del Sensor Remoto - Varios Sensores (Sin Cable)

    Emparejamiento del sensor remoto – Varios sensores (sin cable) Si va a utilizar varios sensores remotos de temperatura/humedad en su aplicación, consulte las figuras y el procedimiento a continuación para cambiar el número de dispositivo de cada sensor (tres sensores como máximo). Cada sensor debe tener su propio número de dispositivo y también debe estar en el mismo canal de RF (Ajuste 31) que el sistema con el cual se desea emparejar.
  • Página 37: Funciones De La Interfaz Remota

    Funciones de la interfaz remota Alarmas Símbolo “Frío” Vida útil de la pila Símbolo “Calor” Ajustes y área de Humedad descongelado Temperatura Botón de encendido/apagado Botón arriba Botón abajo Botón Ajustes Funciones • Pulse el botón de “encendido/apagado” una Encender/apag vez.
  • Página 38 Pulse los botones de flecha “Arriba” o ador “Abajo” para ajustar el valor deseado. El valor de fábrica es cero (0). Cero (0) = Sin humidificador Uno (1) = Con humidificador Wine Guardian integrado montado Dos (2) = Con humidificador remoto independiente montado...
  • Página 39 El tiempo de protección contra ciclos cortos se refiere al tiempo entre la parada y el reinicio del compresor. Los compresores que arrancan o se detienen rápido pueden causar averías prematuras. WINE GUARDIAN NO RECOMIENDA AJUSTES INFERIORES A LOS VALORES DE FÁBRICA. Sensor de Ajuste 9 descongelado •...
  • Página 40 Temperatura Ajuste 11 • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar desactivación al Ajuste 11. • Pulse los botones de flecha “Arriba” o descongelado “Abajo” para ajustar el valor deseado. Este ajuste se puede establecer entre 35 °F y 50 °F. El valor de fábrica es de 40 °F. Nota: Este valor de consigna debe ser 1 °F/°C más alto que el ajuste 10.
  • Página 41 Compensación Ajuste 14 de HR • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar al Ajuste 14 • Pulse los botones “Arriba” o “Abajo” para ajustar el valor deseado. Este ajuste permite regular la lectura de % HR (aparece %RH en pantalla) en +/-10 %.
  • Página 42 Valores de Ajuste 20 fábrica del Ajuste del sistema. NO CAMBIAR. sistema Reservado Ajustes 21-29 Reservados para campos adicionales. Definir Ajuste 30 • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar interfaz de al Ajuste 30 usuario • Pulse los botones “Arriba” o “Abajo” remota para ajustar el valor deseado.
  • Página 43 Ajuste 41 Termistor 2 • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar Ya no se al Ajuste 41. No disponible aplica Reservado para termistor Ajuste 42 Termistor 3 • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar Ya no se al Ajuste 42. No disponible aplica Reservado para termistor...
  • Página 44: Códigos De Alarma

    Ajuste 71 % de HR de • Pulse el botón de “Ajustes” para pasar fábrica al Ajuste 71. Ningún ajuste. Valor de consigna de humedad relativa inicial. Retorna a este ajuste si se corta la alimentación. Ajuste 72 Modo de •...
  • Página 45 Alarma de humedad El número de humedad parpadea junto baja con el símbolo (!) y permanecen en pantalla hasta que la humedad supere el Número de valor de consigna de Alarma de humedad humedad baja (Ajuste 4). intermitente !1 = Falla del ESTA ALARMA FUERZA EL interruptor de alta APAGADO DEL SISTEMA...
  • Página 46: Arranque

    Arranque • Revisar la instalación y asegurase de que todas las conexiones estén correctas • Examinar todas las conexiones de la tubería, las rejillas y los paneles en caso de que haya alguno sin conectar • Arrancar la unidad • Revisar la tubería y las conexiones para detectar cualquier pérdida de aire •...
  • Página 47: Mantenimiento

    El ventilador, las ruedas, la carcasa, las aletas y los serpentines presentan bordes filosos. Las tareas de mantenimiento en las unidades Wine Guardian exigen trabajar con alta tensión y hojas de metal posiblemente filosas. Solo personal calificado debe estar a cargo de estas tareas.
  • Página 48: Lavado De La Válvula Reguladora De Agua - Enfriado Por Agua Solamente

    Lavado de la válvula reguladora de agua – Enfriado por agua solamente Para limpiar cualquier sedimento que Muelle de pueda acumularse, inserte medición Guía de muelle destornilladores debajo de ambos lados lnsertar de válvula destornilladores por del muelle principal y levante para lavar debajo de la guía de muelle de válvula.
  • Página 49: Solución De Problemas

    Cómo restablecer el interruptor de alta presión El interruptor de alta presión ha apagado la unidad Todas las unidades Wine Guardian cuentan con un interruptor de alta presión de reinicio manual en el sistema de refrigeración. Este interruptor apaga el compresor y el condensador si la presión de carga del sistema es demasiado alta.
  • Página 50 Fig. 1 Le recomendamos ver un video sobre cómo restablecer el interruptor de alta presión en el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=TFGFTWZVeAs...
  • Página 51: Contacto Y Garantía

    Ninguna persona ni representante está autorizado a cambiar estas declaraciones de garantía ni a asumir ninguna otra obligación en nombre de Wine Guardian en relación con la venta de sus sistemas.
  • Página 52: Requisitos Adicionales

    Garantía El número de serie de la unidad Wine Guardian figura en todas las listas de empaque y conocimientos de embarque y, junto con la fecha de envío, se mantiene archivado en Wine Guardian para fines de garantía. Toda la correspondencia relacionada con la garantía debe incluir el número de modelo y el número de serie de la unidad en cuestión.

Este manual también es adecuado para:

Sentinel d025Sentinel wg40

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