Tabla de contenido
Modo de empleo
Primer uso
Limpie la olla de presión media hora antes de usarla por primera vez. Agregue
agua y caliente, para eliminar el mal olor.
1. Antes de usar
Asegúrese de que el orificio de la
válvula de seguridad y la tubería
de liberación de vapor no estén
obstruidos. Si alguno de ellos está
obstruido, limpie con la aguja de
dragado. (Fig. 10) Observe si la
liberación de vapor está obstruida
o no.
2. Cerrar la tapa.
Cierre la tapa como se muestra en las imágenes A and B (Fig.11)
(Al cerrar la tapa, presione ligeramente hasta la posición B como se muestra)
CERRADO
3. Ajustar la presión de la olla
cierre la tapa dependiendo de lo que hará. Mire la sección IX.
4. Calentamiento
Para elevar la temperatura rápidamente, caliente con fuego alto hasta que la
válvula de seguridad de prevención de apertura comience a funcionar. No use
fuego más fuerte de lo necesario. Es normal que se filtre un poco de vapor de
la válvula de seguridad de prevención de apertura después de calentar durante
un tiempo. No debe haber filtraciones de vapor después de que la válvula de
prevención de apertura se levante y la olla funcione normalmente. Cuando la
válvula limitadora de presión sube y el vapor sale continuamente y emite un
"chirrido", la potencia de fuego debe reducirse, al mismo tiempo mantener
11
Figura 10
ABIERTO
Figura 11
la válvula limitadora de presión liberada y comenzar a contar el tiempo de
calentamiento. (Según la parte IX: tiempos de cocción)
Precaución: el tiempo de calentamiento es desde que la válvula limitadora de
presión comienza a funcionar hasta que se apaga el fuego.
* Esté atento y mire mientras cocina. No deje la olla desatendida.
* No toque la superficie metálica de la olla con las manos o el cuerpo.
Cocine con cuidado y use los mangos para evitar quemaduras.
5. Apague el fuego
Libere la presión y abra la tapa.
Dos modos de abrir después de cocinar:
a)
Enfríe de modo natural. Al terminar el tiempo de calentamiento, apague el
fuego y deje la olla por un tiempo esperando a que reduzca la presión. Cuando
la válvula baja, la cocción terminó. El procedimiento para abrir es contrario al
de cerrar. Presione el botón para abrir la tapa, gire el mango superior y retire la
tapa. Fig. 12
FUELO LENTO
No apriete el botón hasta que la válvula haya bajado.
Después de terminar de cocinar, use un guante para abrir la tapa y evitar
quemaduras.
Cuando lo que haya cocinado sea algo líquido o pastoso como papilla, mueva
ligeramente la olla antes de abrir.
b)
Enfriamiento rápido. coloque la olla en un lugar nivelado y riegue la olla con
agua fría lentamente hasta que la válvula de seguridad se caiga (Fig. 13, abrir la
tapa es la misma que la anterior)
• Precaución:
evite que el agua fluya hacia la olla a través de la válvula de
prevención de apertura segura y la limitación de presión.
Modo de empleo
GIRE LA PERILLA EN SENTIDO
DEL RELOJ PARA ABRIR
Figura 12
APAGAR EL FUEGO
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