Tabla de contenido
Grill ventilado
El aire producido por el ventilador
suaviza la ola de calor generada
por la resistencia del grill, lo que
permite un asado óptimo incluso
+
para alimentos de gran espesor.
Ideal para grandes trozos de carne
(por ej. codillo de cerdo).
La duración de la cocción en el
grill no tiene que superar nunca
30 minutos.
Por razones de seguridad, el
ventilador no funciona en
combinación con el quemador
grill de gas.
Descongelación
La descongelación rápida es
ayudada por la activación del
ventilador que garantiza una
distribución uniforme del aire dentro
del horno. (Se recomienda utilizar
la 1º o 2º charola/bandeja).
Luz
En esta posición, se puede
encender la luz en el interior del
horno durante el funcionamiento
normal.
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Uso
3.5 Consejos para la cocción
Consejos generales
• Utilice una función ventilada para
obtener una cocción uniforme en los
distintos niveles.
• Aumentar las temperaturas no reduce el
tiempo de cocción (el alimento podría
resultar muy cocido en el exterior y poco
cocido en el interior).
Consejos para la cocción de carnes
• Los tiempos de cocción varían según el
espesor, las características de la comida
y el gusto del consumidor.
• Utilice un termómetro para carnes
durante la cocción de asados, o bien
presione simplemente con una cuchara
sobre el asado. Si el mismo aparece
consistente está listo, de lo contrario
tiene que cocinarlo algunos minutos
más.
Consejos para la cocción con Grill y Grill
ventilado
• El asado de carnes puede hacerse en el
horno frío o bien precalentado si desea
cambiar el efecto de la cocción.
• En la función Grill ventilado se
recomienda precalentar el horno antes
de asar.
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