Tabla de contenido
4 Preparación
Leche y espuma de leche
Espresso Doppio
Café Barista y Americano
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Coloque un vaso debajo de la salida combinada.
T
Pulse
«Latte
Macchiato».
T
La cantidad de leche y de espuma de leche preajustada cae en
el vaso.
E Se produce una pausa corta durante la cual la leche caliente
se separa de la espuma de leche. De esta manera, se podrán
producir las capas características de un Latte Macchiato.
La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso.
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente transcurri-
dos 8 minutos después de la preparación. Por ello, coloque
un recipiente debajo de la salida combinada siempre que
haya preparado leche.
Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida
combinada, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente
(véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de leche»).
Su Z10 prepara leche caliente y espuma de leche.
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente 8 minutos
después de cada preparación de leche. Por ello, coloque un
recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya
preparado leche.
«Doppio» es la palabra italiana para «doble». Durante la preparación
del Espresso Doppio se preparan dos Espressos sucesivamente. El
resultado es una especialidad de café especialmente fuerte y aromá-
tica.
En el caso de las especialidades «Café Barista» y «Americano», la Z10
combina el café con el agua caliente aplicando un método de pre-
paración especial. De este modo se consigue una especialidad de
café muy sabrosa y fácil de digerir. La cantidad de agua adicional se
puede modificar (véase capítulo 4 «Preparación – Adaptar los ajustes
del producto»).
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