Tabla de contenido
Leche y espuma de leche
Espresso Doppio
Café Barista y Lungo Barista
Ejemplo: Latte Macchiato
Condición previa: la leche está conectada a la salida combinada�
Coloque un vaso debajo de la salida combinada�
T
Pulse
«Latte
Macchiato»�
T
La cantidad de leche y de espuma de leche preajustada cae en
el vaso�
E Se produce una pausa corta durante la cual la leche caliente
se separa de la espuma de leche� De esta manera, se podrán
producir las capas características de un Latte Macchiato�
La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso�
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente transcurri-
dos 8 minutos después de la preparación� Por ello, coloque
un recipiente debajo de la salida combinada siempre que
haya preparado leche�
Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida
combinada, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente
(véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de leche»)�
Su Z10 prepara leche caliente y espuma de leche�
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente 8 minutos
después de cada preparación de leche� Por ello, coloque un
recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya
preparado leche�
«Doppio» es la palabra italiana para «doble»� Durante la preparación
del Espresso Doppio se preparan dos Espressos sucesivamente� El
resultado es una especialidad de café especialmente fuerte y aromá-
tica�
En el caso de las especialidades «Café Barista» y «Lungo Barista», la
Z10 combina el café con el agua caliente aplicando un método de
preparación especial� De este modo se consigue una especialidad de
café muy sabrosa y fácil de digerir� La cantidad de agua adicional se
puede modificar (véase capítulo 4 «Preparación – Adaptar los ajustes
del producto»)�
4 Preparación
es
pt
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