FALMEC Modula M2 Manual De Instrucciones página 43

BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes
erwärmt. Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die
vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktion erfasst automatisch
die Abmessungen des Topfes. Die Heizleistung muss entsprechend
den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
Schmelzen
1 - 2
Erwärmen
Schlagen
2 - 3
Auftauen
3 - 4
Dampf
4 - 5
Kochen
6 - 7
Kochen bei sanfter Hitze
Kochen
7 - 8
Frittieren
9
Frittieren, zum Kochen bringen
Frittieren, zum Kochen
P
bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als
bei Gaskochebenen.
BRIDGE-FUNKTION
Mit dieser Funktion können gleichzeitig 2 Kochbereiche benutzt
werden.
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Gleichzeitig die Symbole
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das
(solo
display
Symbol ;
destro)
- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Gleichzeitig die Symbole
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen
erhitzt werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste
Kochbereich angezeigt wird.
Aktivierung des Boosters
Für den hinteren Kochbereich kann ein doppelter Booster aktiviert
werden:
- die Taste (+) solange berühren, bis das Symbol
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
Gemüse, Fisch, Fleisch
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
+ drücken:
+ drücken.
für den hinteren
(solo
+
erscheint.
display
destro)
WARMHALTE-FUNKTION
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
die Taste (+) berühren: Es erscheint das Symbol
Ausschalten der Kochebene
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Koch-
bereichs 0 erscheint. Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird
die Restwärme angezeigt.
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint
das Symbol .
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrol-
lleuchte eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 – ZEITSCHALTUHR;
2 – AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN von einem oder mehreren
Kochbereichen.
Es kann eine Dauer bis zu 99 Minuten eingestellt werden.
Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die
Zahl 00 und ein akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + )
oder ( - ) ausgeschaltet wird.
ZEITSCHALTUHR
Die Zeitschaltuhr kann sowohl bei ein- als auch bei ausgeschalteter
Kochebene benutzt werden.
Zum Einstellen:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Premium" schaltet sich die Kontrollleuchte
2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.
Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wie-
derholen.
Zum Löschen der eingestellten Zeit:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Premium" schaltet sich die Kontrollleuchte
2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.
AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Für die Funktion „Automatisches Ausschalten":
1 - Die Kochebene einschalten;
2 - den Kochbereich wählen;
3 - die Leistungsstufe wählen;
4 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.
Um das automatische Ausschalten für einen anderen Kochbereich
einzustellen, das Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.
ZEITSCHALTUHR und AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN können
gleichzeitig benutzt werden.
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