Fase De Apagado; Mantenimiento Y Limpieza; Precauciones De Seguridad; Limpieza De La Campana - PIZZA GROUP FLAME 4 Manual De Instrucciones

5.4 FASE DE APAGADO

Para apagar la campana pulse el botón "-" (A) hasta que se apaguen
todos los leds (C).
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MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

6.1 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

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Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento, adopte las
siguientes precauciones:
 asegúrese de que la campana esté apagada y se haya enfriado
completamente;
 asegúrese de que no esté conectada la alimentación eléctrica de la
campana;
 asegúrese de que no se pueda reactivar la alimentación por
accidente. Desconecte la clavija de la toma de alimentación
eléctrica;
 utilice el equipamiento de protección individual previsto por la
directiva 89/391/CEE;
 trabaje
siempre
mantenimiento;
 una vez concluido el mantenimiento o las operaciones de
reparación, antes de volver a poner en servicio la campana, vuelva a
instalar todas las protecciones y a activar todos los dispositivos de
seguridad.

6.1.1 Limpieza de la campana

La limpieza debe realizarse después de cada uso, cumpliendo las
normas de higiene, para preservar el funcionamiento de la máquina.
La limpieza de las superficies externas de la campana, partes externas
de acero inoxidable, debe realizarse con la campana fría y con la
alimentación eléctrica desconectada.
Use una esponja o un paño suave no abrasivo humedecido ligeramente
con agua o con algún detergente neutro y no corrosivo. En cualquier
caso, no utilice nunca chorros de agua, ya que podrían penetrar en los
componentes eléctricos, ocasionando graves daños y poniendo en
peligro la seguridad de las personas.
con herramientas
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adecuadas para el