Midea ESK 2875 BL Manual De Usuario página 28

Hinweis
• Im Prinzip können Sie jedes hitzebeständige Kochgeschirr für Ihre Speisen
verwenden.
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör.
• Beachten Sie die Rezeptangaben zur Garzeit und eventuelle Hinweise auf der
Lebensmittelverpackung.
Backen
• Verwenden Sie dunkle oder schwarze Backformen. Sie nutzen die Hitze des
• Wir empfehlen, den Ofen auf die gewünschte Temperatur vorzuheizen, um
bessere Backergebnisse zu erzielen.
• Nutzen Sie die Restwärme des Backvorgangs. Schalten Sie den
Funktionsschalter und den Temperaturregler einige Minuten vor Ende der Gar-/
Backzeit auf die Position Aus. Ihr Gargut gart dann mit der im Ofen gehaltenen
Restwärme.
• Nach dem Backen empfehlen wir, die Speisen noch ca. 5 Minuten im Ofen zu
lassen.
• Prüfen Sie vor dem Herausnehmen des Kuchens mit einem Holzstäbchen, ob
der Kuchen gar ist. Wenn er fertig ist, bleiben keine Teigreste am Holzstäbchen
haften.
Kochen und Grillen von Fleisch und Fisch
• Garen Sie nur Fleisch von maximal 1 kg im Backofen. Garen oder braten Sie
kleinere Portionen auf den Kochzonen.
• Wir empfehlen, zum Braten ofenfestes Kochgeschirr mit hitzebeständigen
Griffen zu verwenden.
• Wenn Sie den Rost oder Grillrost zum Braten verwenden, empfehlen wir, ein
Backblech mit etwas Wasser auf die untere Führungsschiene zu legen.
• Sie sollten den Braten mindestens einmal wenden, z. B. nach Ablauf der
Hälfte der Garzeit. Gießen Sie während des Bratens ab und zu etwas von der
kaltes Wasser.
Grillen
Beim Grillen wird das Grillgut durch die Infrarotstrahlen des beheizten Grillelements
gegart. So schalten Sie den Grill ein:
• Drehen Sie den Backofenschalter auf die Position, die mit den Grillsymbolen
gekennzeichnet ist.
• Heizen Sie den Backofen für ca. 5 Minuten vor (bei geschlossener Backofentür).
• Setzen Sie das Universal-Backblech mit dem Gargut in die gewünschte
Führungsschiene ein. Wenn Sie den Grillrost zum Grillen verwenden, legen Sie
ein leeres Backblech zum Auffangen von abtropfendem Fett direkt unter den
Grillrost. Das hält den Backofen sauber.
• Grillen Sie bei geschlossener Ofentür.
DE-27