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calentamiento del conjunto de piezas que forman la cocina así como de la
chimenea, evitando así problemas de tiro.
Una vez la chimenea hay cogido temperatura, cierre el accionamiento 1 hasta
que el tiro se estabilice, a la vez que va introduciendo mas leña poco a poco.
Con la cocina ya funcionando, usted puede regular el tiro el así como la
entrada de aire a la cámara de combustión con el accionamiento 3
ATENCION: el accionamiento numero 1 solo debe ser utilizado durante el
encendido. Cuando la cocina este caliente y funcionando normalmente siempre
deberá permanecer cerrado, de otro modo su cocina no calentara y consumirá
en exceso, a la vez que estropeará la cocina
No deje el tiro demasiado abierto, ya que esto provocaría un consumo
excesivamente rápido del combustible y un calentamiento excesivo de la
encimera
Durante el primer encendido, el aparato puede producir algún
ruido(dilataciones) ,humo y olor. No es motivo de alarma, abra alguna ventana
al exterior para que se airee la habitación durante este primer encendido
Si observa agua alrededor del aparato, ésta es producida por la condensación
de la humedad de la leña al prender el fuego. Esta condensación cesará al
cabo de tres o cuatro encendidos cuando el aparato se adapte a su conducto
de humos. Si no cesa, deberá revisar el tiro de la chimenea o
la humedad de la leña utilizada.
3.2 Funcionamiento
Cuando la cocina este en funcionamiento, o lo ha estado no hace demasiado
tiempo, sea consciente de que el exterior de la misma esta caliente. Tome las
debidas precauciones y sobre todo vigile que los niños pequeños no se
acerquen a ella.
Tenga a mano medios contra la protección contra riesgo de incendios, tanto en
la zona de radiación de calor como fuera de la misma
Para cocinar, usted podrá regular la potencia de su cocina regulando el tiro. A
mayor tiro, accionamientos 2 y 3 abiertos, mayor potencia y mayor consumo
de leña....a menor tiro, accionamientos 2 y 3 cerrados, menor potencia y
menor consumo de leña.
Utilice el horno para calentar o asar alimentos y la placa superior para cocer o
freír.
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