Principio De Funcionamiento - Hanna Instruments HI 83748 Manual De Instrucciones

Para análisis del vino acido tartarico
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PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

La absorción de la luz es un fenómeno típico de interacción entre la radiación electromagnética
y la materia. Cuando un rayo de luz atraviesa una sustancia, parte de la radiación puede ser
absorbida por átomos, moléculas o redes de cristales.
Si tiene lugar una absorción pura, la fracción de luz absorbida depende tanto de la longitud de
la distancia óptica a través de la materia como de las características físico-químicas de la
sustancia según la ley Lambert-Beer:
-log I/I
o
A = ε
Donde:
-log I/I
=
Absorbencia (A)
o
=
intensidad del rayo de luz incidente
I
o
=
intensidad del rayo de luz tras la absorción
I
ε
coeficiente de extinción molar a una longitud de onda λ
=
λ
c
=
concentración molar de la sustancia
d
=
distancia óptica que la luz viaja a través de la sustancia
Por lo tanto, la concentración "c" puede calcularse a partir de la absorbencia de la sustancia, ya
que los demás factores se conocen.
El análisis químico fotométrico se basa en la posibilidad de desarrollar un compuesto absorbente
a partir de una reacción química específica entre la muestra y los reactivos. Dado que la
absorción de un compuesto depende estrictamente de la longitud de onda del rayo de luz
incidente, se deberá seleccionar un ancho de banda espectral estrecha así como una longitud de
onda central apropiada para optimizar las mediciones.
El sistema óptico de los colorímetros de la serie HI 83000 de Hanna está basado en lámparas
de tungsteno sub-miniatura especiales y filtros de interferencias de banda estrecha para
garantizar tanto un alto rendimiento como resultados fiables.
LENTE
LAMPARA
CUBETA
LUZ EMITIDA
Diagrama de bloque (esquema óptico)
= ε
c d
λ
o
c d
λ
FILTRO
DETECTOR
MICROPROCESADOR
DE LUZ
6
• Pulse TIMER y el instrumento mostrará la
cuenta atrás o, como alternativa, espere 60
minutos.
El instrumento emite una señal acústica para
alertar al usuario de que la cuenta atrás ha
finalizado.
• Pulse READ y el display mostrará "----"
durante la medición.
• El instrumento muestra directamente en el
display la concentración en g/l (ppt) de
ácido tartárico.
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