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Das Höchstgewicht des zu zerlegenden Produktes beträgt von 1000 kg bis 2000 kg,
danach ist das Sägeblatt zu ersetzen. Wenn das Gerät jedoch zum Schneiden der Produkte
genutzt wird, die keine Knochen enthalten, erhöht sich die Betriebsdauer des Blattes
mehrfach.
Bei der Arbeit ist das zu zerlegende Produkt direkt durch die Schneidezone zu schieben.
Befolgen Sie im größtmöglichen alle Sicherheitsmaßnahmen und -Vorschriften.
Betriebsvorschriften
Stellen Sie sich hinter das Gerät, legen Sie die rechte Hand auf den Schieberhebel,
unterbringen Sie den Hebel in die Mitte des Produkts (z.B., eines Fleischstücks), stützen Sie
die linke Hand auf den Schieberhebel, wodurch Sie einen größeren Druck auf das Produkt
schaffen. Nach der Bearbeitung einer Portion des Produktes schiebe Sie diesen außerhalb
der Säge. Es ist ausdrücklich verboten das Produkt zu berühren, wenn es sich in der Nähe
von der betätigten Säge befindet: dies ist dauerschadenträchtig.
Nutzen Sie die linke Hand auch zur Änderung der Einstellungen oder Abschluß der
Arbeit, indem Sie das geschnittene Produkt aus dem Gerät entfernen. Ziehen Sie den Hebel
auf sich und strecken Sie den Schieber aus. Wählen Sie die erforderliche Produktmenge zum
nachfolgenden Schneiden aus. Beachten Sie insbesondere den Druck auf das Produkt, legen
Sie jedoch keine
übermäßige Anstrengungen an: dies kann zum Gerätsbruch bringen, z.B. Schlüpfen der
Riemenscheibe im Sägeblatt und dessen Zerreißen. In jedem Fall berücksichtigen Sie den
Zustand des zu schneidenden Produktes, Vorhandensein oder Fehlen der Knochen darin.
Anmerkungen:
1. Bei der Installation beachten Sie insbesondere die Richtung der Blatt-Lage; die Zähne
müssen gesenkt werden.
2. Das Sägeblatt muss vom Deckel bedeckt werden, das die Säge-Zähne nicht berühren darf.
Im Gegenfall wird die Arbeit des Gerätes lärmiger und die Betriebsdauer der Säge wird
reduziert.
3. Beim Stillstand ist das Gerät regelmäßig einzuschalten, so dass die Oberscheibe
mindestens zweimal dreht: dies hilft, die Betriebsdauer des Sägeblattes zu erhöhen.
4. Machen Sie die Gerätetür auf - das Gerät stoppt sofort, das Sägeblatt wird jedoch weiter
drehen. Seien Sie vorsichtig, berühren Sie das Blatt nicht: es ist sehr gefährlich!
5. Vor Arbeit mit dem Gerät vergessen Sie nicht, die Schutzhandschuhe anzuziehen.
6. Entfernen Sie nicht das Produkt aus dem Gerät, ohne die elementaren
Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
Beim Entfernen vom Sägeblatt der kleineren Produktteile treffen Sie alle
Vorsichtsmaßnahmen, damit diese Operation schmerzlos erfolgt. In jedem Fall ziehen Sie
die Schutzhandschuhe an.
Blatt-Ersetzen
Vor dem Ersetzen des Sägeblattes lösen Sie die Befestigung der Riemenscheibe, drehen
Sie diese gegen den Uhrzeigersinn und entfernen Sie das Blatt.
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