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6.6.1.2
Sellado
En esta fase del proceso, se calienta el alambre de sellado o el de corte. Cuanto mayor sea el
tiempo, más calor se transferirá a la bolsa.
1.
Utilice la tecla de cursor para desplazarse al parámetro Sellado.
Se encenderá el LED correspondiente a la función seleccionada.
2.
Pulse el botón – / STOP y el botón + / VACUUM STOP para ajustar el valor.
El botón – / STOP y el botón + / VACUUM STOP se deben mantener pulsados durante
unos segundos para ajustar el valor. De este modo se evita el cambio accidental de la
configuración.
3.
Pulse la tecla de cursor para activar el nuevo parámetro.
6.6.1.3
Vacío externo (opcional)
La función Vacío externo permite aplicar vacío en contenedores de alimentos especiales fuera de
la máquina.
Compruebe de antemano si el contenedor Gastronorm correspondiente es resistente al vacío y
puede soportarlo.
Para seleccionar la opción Vacío externo, siga los siguientes pasos:
1.
Seleccione el programa Vacío externo.
a.
Pulse el botón Programa de limpieza de la bomba.
Aparecerá la letra "C" en la pantalla.
b.
Pulse la tecla del cursor.
Aparecerá la letra "E" en la pantalla.
2.
Conecte la manguera de vacío externo a la máquina colocando el adaptador sobre la entrada
de succión (1) en la cámara de vacío.
3.
Conecte la manguera de vacío externo al envase.
a.
Conecte el adaptador (3) de la manguera de vacío externo a la válvula del contenedor de
alimentos.
b.
Deslice la válvula corredera (2) hacia la manguera (posición cerrada).
Figura 8: Juego de adaptador de vacío externo (control de 1 programa)
4.
Pulse el botón + / VACUUM STOP para iniciar el proceso de envasado al vacío.
Se aplicará vacío al contenedor de alimentos.
5.
Deslice la válvula corredera del adaptador hacia el contenedor Gastronorm (posición abierta)
y retire la manguera de vacío externo del contenedor de alimentos.
Funcionamiento de
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