Beper 90.535 Manual De Instrucciones página 9

Yogurtiera Manuale di istruzioni
Ricette
YOGURT ALLA PANNA COTTA
125 gr di YOGURT NATURALE
5,5 dl di LATTE INTERO uht
2,5 dl di PANNA uht
50 gr di ZUCCHERO
CARAMELLO PRONTO per budini
1 cucchiaio d'ESSENZA NATURALE DI VANIGLIA
• Mescolare in una casseruola il latte, la panna e lo zucchero e portare ad ebollizione.
• Togliere dal fuoco e far raffreddare.
In una terrina mescolare lo yogurt con l'essenza di vaniglia e stemperare poco a poco con il
composto di latte e panna.
• Versare il composto nel cestello. Servire cospargendolo con il caramello pronto.
YOGURT AL CIOCCOLATO E SCORZE D'ARANCIA
125 gr di YOGURT NATURALE
8 dl di LATTE INTERO uht
100 gr di cacao solubile zuccherato
50 gr di SCORZE D'ARANCIA CANDITE
• Diluire il cacao zuccherato con il latte, aggiungendolo poco a poco e prestando attenzione che
si sciolga bene. Aggiungere le scorzette tritate finemente e mescolate accuratamente e versate
nel cestello.
n.b.: Le scorzette si possono sostituire con 5 gocce d'OLIO ESSENZIALE d'ARANCIA.
YOGURT AL COCCO
125 gr di YOGURT NATURALE
8 dl di LATTE INTERO uht
100 gr di ZUCCHERO
50 gr di COCCO SECCO GRATTUGIATO
• Mescolare lo zucchero ed il cocco con lo yogurt.
• Aggiungere gradatamente e sempre mescolando bene tutto il latte.
• Versare il composto nel cestello.
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