Recept och tips
Majonnäs
– 1 ägg (gula och vita)
– 1 msk senap
– 1 msk citronsaft eller ättika
– 200-250 ml olja
– Salt och peppar efter behag
Ingredienserna måste ha samma
temperatur!
■ Häll ingredienserna i bägaren.
■ Sätt stavmixern mot bägarens botten
och blanda ingredienserna (med turbo-
hastighet) tills blandningen emulgerar.
■ Håll mixern igång, lyft den sakta upp
till blandningens yta och sänk ned den
igen. Upprepa detta tills majonnäsen är
färdig.
Tips: Du kan göra majonnäs efter samma
recept med enbart äggula. Använd då bara
halva mängden olja.
Grönsakssoppa
– 300 g potatis
– 200 g morötter
– 1 liten bit selleri
– 2 tomater
– 1 lök
– 50 g smör
– 2 l vatten
– Salt och peppar efter behag
■ Skala tomaterna och kärna ur dem.
■ Putsa och skölj grönsakerna, skär dem i
bitar och bryn dem i det heta smöret.
■ Tillsätt vattnet och salta.
■ Låt allting koka 20-25 minuter.
■ Ta av kastrullen från spisen.
■ Mixa soppan i kastrullen till puré.
■ Smaka av med salt och peppar.
Crêpessmet
– 250 ml mjölk
– 1 ägg
– 100 g mjöl
– 25 g smält, svalnat smör
■ Häll alla ingredienserna i bägaren i
angiven ordningsföljd och mixa till en
slät smet.
Mjölkdrinkar
– 1 glas mjölk
– 6 stora jordgubbar, eller 10 hallon, eller
1 banan (skivad)
■ Häll ingredienserna i bägaren och mixa.
■ Sockra efter behag.
Tips: Om du vill ha en milkshake tillsätter
du en glasskula eller använder mycket kall
mjölk.
Avfallshantering
J
Kassera förpackningen på ett
miljövänligt sätt. Denna enhet är
märkt i enlighet med der europeiska
direktivet 2012/19/EU om avfall som
utgörs av eller innehåller elektro-
niska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom
EU giltigt återtagande och korrekt
återvinning av uttjänta enheter.
Kontakta din fackhandel om du vill
ha ytterligare information.
Konsumentbestämmelser
I Sverige gäller av EHL antagna konsument-
bestämmelser. Den fullständiga texten fi nns
hos din handlare. Spar kvittot.
Rätt till ändringar förbehålls.
Recept och tips
sv
39