Tabla de contenido
Accesorios
Parrilla
Bandeja universal
Bandeja de horno
Recipiente para cocción al
vapor, sin perforar, tamaño
S
Recipiente para cocción al
vapor, perforado, tamaño S
Recipiente para cocción al
vapor, perforado, tamaño
XL
Termómetro de carne
5.1 Consejos y advertencias sobre los
accesorios
Algunos accesorios son solo apropiados para ciertos
modos de funcionamiento.
Recipiente para cocción al vapor
Los recipientes para cocción al vapor son adecuados
para todos los modos de calentamiento con vapor.
Los recipientes de cocción al vapor no son apropiados
para otros modos de calentamiento con temperaturas
elevadas. Los recipientes podrían decolorarse y defor-
marse permanentemente.
5.2 Función de encaje
La función de encaje evita que los accesorios se cai-
gan al extraerlos.
Los accesorios pueden extraerse hasta la mitad, hasta
que queden encajados. La protección frente a las caí-
das funciona solo si los accesorios están correctamen-
te introducidos en el compartimento de cocción.
Aplicación
¡ Moldes para pasteles
¡ Moldes para gratinar
¡ Recipientes
¡ Carne, como asados, o parrilladas
¡ Platos congelados
¡ Tartas
¡ Repostería
¡ Pan
¡ Asados de gran tamaño
¡ Platos ultracongelados
¡ Recoger los líquidos que gotean; p. ej., la
grasa al asar a la parrilla o el agua al utili-
zar la cocción al vapor.
¡ Pastel en bandeja
¡ Repostería pequeña
Cocer a fuego lento:
¡ Arroz
¡ Legumbres
¡ Cereales
Colocar el recipiente de cocción al vapor so-
bre la parrilla.
¡ Cocer verduras al vapor.
¡ Exprimir bayas.
¡ Descongelar.
Colocar el recipiente de cocción al vapor so-
bre la parrilla.
Cocer al vapor grandes cantidades de ali-
mentos.
Asar o cocinar a fuego lento con precisión.
→ "Termómetro de asado", Página 21
5.3 Introducir los accesorios en el
compartimento de cocción
Introducir siempre los accesorios de forma correcta en
el compartimento de cocción. Solo así pueden extraer-
se hasta la mitad sin que se inclinen.
Girar el accesorio de modo que la muesca
1.
de en la parte posterior y señale hacia abajo.
Introducir los accesorios entre las dos guías de una
2.
altura de inserción.
Accesorios es
que-
11
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