Tabla de contenido
Pasteles y
repostería
Hornear a un nivel
Hornear a varios niveles
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Los valores relativos al tiempo que figuran en las
tablas son valores orientativos. Vienen determinados
por la calidad y la composición de los alimentos.
Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios
adicionales están disponibles como accesorio
especial en los comercios especializados o en el
Servicio de Asistencia Técnica.
Utilizar siempre un paño apropiado para retirar
los accesorios o los recipientes calientes del
compartimento de cocción.
Lo mejor para hornear un pastel es colocarlo a un
nivel con calor superior/inferior %.
Si utiliza aire caliente : hornear:
Pasteles en moldes, altura 2
Pasteles en bandeja, altura 3.
Utilizar el modo Aire caliente 3D :.
Hornear a 2 niveles:
Bandeja universal a la altura 3
Bandeja de horno a la altura 1.
Hornear a 3 niveles:
La bandeja de aluminio a la altura 5
La bandeja universal a la altura 3
La bandeja de aluminio a la altura 1.
Las bandejas que se han introducido en el horno al
mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el
mismo momento.
En las tablas podrá encontrar numerosos consejos
para sus platos.
Si se utilizan 3 moldes rectangulares a la vez, colo
carlos sobre la parrilla tal y como se muestra en la
figura.
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