Tabla de contenido
: nuevas alarmas HACCP memorizadas
: equipo en stand-by
5.3.
Funcionalidades
Abatimiento por temperatura
1
Seleccione el abatimiento pulsando la tecla
los leds
y
parpadean. La pantalla
visualiza la temperatura de fin de abatimiento.
Mediante las teclas
modificar la temperatura de fin de abatimiento
(+3°C).
Introduzca la sonda de aguja en el
producto. Para empezar el ciclo pulse la tecla:
.
Los
leds
encendidos fijos.
Se pone en funcionamiento el test para el control
de introducción correcta de la sonda en el
producto.
Si el test es positivo, el ciclo de abatimiento
continúa, de lo contrario se pone en marcha un
ciclo de abatimiento por tiempo (vea el capítulo
específico).
Abatimiento intensivo por temperatura
1
Seleccione el abatimiento pulsando la tecla
los leds
y
parpadean. Para seleccionar
el ciclo intensivo pulse la tecla
parpadea.
2
:
y
se puede
y
permanecen
3
2
:
: el led
Durante el abatimiento la pantalla visualiza la
temperatura detectada por la sonda en el
producto.
Si se pulsa la tecla
temperatura que ha leído la sonda de celda.
Si la temperatura del producto alcanza el valor
programado durante el tiempo máximo de
duración del abatimiento, el ciclo se considera
terminado:
se
pone
conservación y el zumbador emite un sonido
intermitente.
Si la temperatura del producto no alcanza el valor
programado en un tiempo máximo que establece
el parámetro r5, el ciclo continúa : el led
parpadea y el zumbador emite un sonido
intermitente. Para silenciar el zumbador, pulse
una tecla cualquiera.
Apenas desciende la temperatura del producto
por debajo del valor programado, el ciclo de
abatimiento se concluye y automáticamente se
pone en marcha un ciclo de conservación.
Durante la fase de conservación, la pantalla
visualiza la temperatura que detecta la sonda de
celda y el led
se enciende
Pulsar la tecla
conservación.
La pantalla visualiza la temperatura de fin de
abatimiento. Mediante las teclas
puede modificar la temperatura de fin de
abatimiento (+3°C). Introduzca la sonda de aguja
en el producto. Para iniciar el ciclo pulse la tecla
Los leds
encendidos fijos.
Se pone en marcha es test de control para saber
si se ha introducido correctamente la sonda en el
producto.
Si el test es positivo, el ciclo de abatimiento
continúa, de lo contrario se pone en marcha un
ciclo de abatimiento por tiempo (vea el capítulo
específico).
9
ESPAÑOL
se visualiza la
en
funcionamiento
para terminar el ciclo de
y
,
y
permanecen
la
ES
se
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