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Kartoffeln werden nur dann zu Pommes frites,
wenn sie einmal in Öl gebacken worden sind,
wie bei vorgebackenen Pommes frites. Man kann
frische Kartoffeln aber in verschiedene Formen
schneiden, auch in die Form von Pommes frites.
Das Endergebnis wird jedoch eher nach gebackenen
Kartoffeln schmecken als nach Pommes frites. Die
beste Methode, um Gerichte mit frischen Kartoffeln
zuzubereiten, ist folgende:
•
Lassen Sie die geschnittenen Kartoffelstücke 20
bis 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Danach abtropfen lassen und mit einem
Küchentuch oder Küchenpapier abtrocknen.
•
Geben Sie einen Esslöffel Öl (Sonnenblumenöl
oder Olivenöl) in eine Schale und etwas Pfeffer
und Salz dazu.
•
Legen Sie die Kartoffelstücke dann ebenfalls in
die Schale und wenden Sie sie im Öl, bis sie mit
einer Ölschicht bedeckt sind.
•
Holen Sie die Kartoffelstücke mit einem Löffel o.ä.
aus der Schale und legen Sie sie in den Frittierkorb
des Health Fryers. Schütten Sie den Inhalt der
Schale aber nicht einfach in den Frittierkorb, da
sonst zu viel Öl mit hineingeraten würde.
Öl:
•
Der Health Fryer funktioniert, ohne dass Öl
hinzugegeben werden muss und darf. Daher
können darin wesentlich fettärmere Speisen
zubereitet werden, die 65 % weniger Öl enthalten
als bei traditionellen Zubereitungsarten (gemessen
bei einer Bourgini-Fritteuse mit Frittieröl).
•
Die einzige Anwendung, bei der man eine geringe
Menge (nur einen Esslöffel = 15 ml) Öl verwenden
muss, ist die Zubereitung von frischen Kartoffeln.
REINIGUNG UND PFLEGE
•
Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das
Gerät reinigen oder pflegen und warten Sie, bis
das Gerät abgekühlt ist.
•
Tauchen Sie das Gerät oder 0seine Teile niemals
in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten!
•
Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden
Reinigungsmittel.
•
Verwenden Sie keine scharfkantigen
Gegenstände.
•
Nur der herausnehmbare Frittierkorb und die
Schublade dürfen in der Spülmaschine gereinigt
werden. Das Gerät selbst und die anderen
Bauteile dürfen nicht in der Spülmaschine
gereinigt werden.
•
Die Schublade und der Frittierkorb können auch
in der Spülschüssel gereinigt werden; danach
gut abspülen.
•
Die Außenseite des Geräts können Sie mit einem
weichen, feuchten Tuch reinigen. Trocknen Sie
das Gerät von außen gründlich ab.
•
Reinigen Sie das Innere des Geräts ebenfalls mit
einem weichen, feuchten Tuch und trocknen Sie
es mit Küchenpapier ab.
•
Kontrollieren Sie das Gerät regelmäßig auf
eventuelle Schäden. Zur gründlichen Reinigung
des Geräts:
•
Den Topf mit ca. 0,5 Liter Wasser füllen.
•
Den Topf wieder in das Gerät einsetzen, den
Health Fryer einschalten und circa 20 Minuten
auf 200 °C erhitzen.
•
Dann den Topf abnehmen und den Health Fryer
abkühlen lassen.
•
Den Netzstecker ziehen.
•
Den Health Fryer umdrehen; nun fallen die losen
Reste heraus.
•
Den Health Fryer wieder aufrecht hinstellen und
den Topf einsetzen.
•
Den Health Fryer circa 10 Minuten trocknen
lassen, bevor Sie ihn wieder verwenden.
ENTSORGUNG
Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre
Verpackungen müssen umweltschonend entsorgt
und nach Möglichkeit wiederverwendet werden.
Werfen Sie diese Materialien daher nicht in den
Hausmüll. Nur für EU-Länder:
Gemäß der Europäischen WEEE- Richtlinie 2002/96/EG
zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-
Altgeräten müssen nicht mehr funktionsfähige Geräte
separat eingesammelt und auf umweltfreundliche
Weise recycelt werden.
BOURGINI KUNDENSERVICE UND GARANTIE
Die Garantie wird für die Dauer von zwei Jahren ab
dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum
gewährt. Der Kassenbon gilt als Garantieschein.
Sie können die Garantie bei dem Einzelhändler
einlösen, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Die
Garantie deckt keine Schäden, die durch falsche
Nutzung, unsachgemäßes Auseinandernehmen,
Fallenlassen, Stöße u. Ä. entstanden sind sowie
Schäden an Geräten, die mit Wasser benutzt
werden, die durch zu spätes Entkalken entstehen.
Sofern bei einem bestimmten Produkt besondere
Garantiebestimmungen angegeben werden, gelten
diese vor den Allgemeinen Garantiebestimmungen.
Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden. Bei Fragen
zur Anwendung des Produkts besuchen Sie bitte
unsere Website: www.bourgini.com
HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Änderungen vorbehalten; Produktspezifikationen
können ohne Angabe von Gründen geändert werden.
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