CASSEROLE POUR POULET ET LEGUMES
6
1/4 cuillère à café (1,5 ml)
1 cuillère à café (5 ml)
1/4 (1,5 ml)
2 cuillère à café (10 ml)
2 tasses (500 ml)
1
1 tasse (250 ml)
3/4 tasse (180 ml)
1/2 tasse (125 ml)
2 cuillères à soupe (30 ml)
Retirer la peau du poulet. Mélanger le paprika, le sel et le piment.
Saupoudrer sur le poulet. Placer le poulet dans la casserole en céramique.
Ajouter la poudre de poulet, les champignons et l'oignon. Verser le vin par
dessus. Ne pas mélanger.
Couvrir et laisser cuire sur le réglage B Élevé pendant 2-1/2 à 3 heures.
Retirer le poulet et les légumes et conserver chaud. Dans une petite
casserole, mélanger le lait évaporé et l'amidon de maïs jusqu'à ce que le
mélange devienne onctueux. Mélanger progressivement dans 2 tasses
du liquide de cuisson. Mélanger avec la chaleur réglée sur Moyen jusqu'à
ce que le mélange bouillisse et s'épaississe. Servir avec du poulet et des
légumes.
demi-poitrines de poulet, os dans (3-4 lbs,
1,4-1,8g)
paprika
sel
poivre blanc
poudre de poulet
champignons, découpés
petit oignon, petits dés
petites carottes
vin blanc
lait évaporé
amidon de maïs
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