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3.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
3.1 ENTRETIEN COURANT
A la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil aussi bien pour des raisons d'hygiène que pour éviter des
anomalies de fonctionnement.
Ne pas nettoyer l'appareil avec des jets d'eau directs ou à pression élevée, il est interdit d'utiliser des matériaux
inflammables, des solvants, et ne pas utiliser de pailles de fer, des brosses ou des raclettes en acier commun. Il est
éventuellement possible d'utiliser de la laine en acier inoxydableen la frottant dans le sens du satinage.
Pour les surfaces en acier, utiliser de l'eau savonneuse tiède, puis rincer abondamment et sécher avec un chiffon doux.
Pour maintenir le brillant, passer périodiquement l'un des produits d'entretien normalement vendus dans le commerce
(POLISH).
BASSINET DE RECOLTE HUILE
Il faut contrôler périodiquement que le niveau de l'huile n'atteint pas le bord du récipient de récolte de l'huile et que le
filtre est libre. Effectuer périodiquement la vidange et le nettoyage du filtre. Une poignée extractible sur le bord supérieur
facilite la prise du bassinet.
3.2 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
Périodiquement (au moins une fois par an ou et, dans tous les cas, en fonction de la fréquence d'utilisation),soumettre
l'appareil à un contrôle complet.
Faire appel à un technicien qualifié en possession des qualités professionnelles nécessaires. A ce propos, nous
conseillons de stipuler un contrat d'entretien avec un centre agréé par notre société.
3.3 ELEMENTS DE CONTROLE ET DE SECURITE
Tous les composants de l'appareil soumis à usure peuvent facilement être atteints depuis la partie antérieure
del'appareil en ouvrant la porte ou après avoir enlevé le panneau frontal.
L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique aux éléments chauffants si la
température de l'huile dans la cuve dépasse la valeur maximum sélectionnée.
Si le thermostat intervient, pour remettre en fonction l'appareil, il faut réarmer le thermostat. Cette opération doit être
effectuée par du personnel qualifié, qui doit vérifier la cause de l'intervention.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR LES DOMMAGES DERIVANT D'UNE
INSTALLATION ERRONEE, DE LA MODIFICATION DE L'APPAREIL, DE L'UTILISATION IMPROPRE,
D'UNMAUVAIS ENTRETIEN, DU NON-RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR ET DE LA
MALADRESSED'UTILISATION.
LE FABRICANT SE RESERVE LE DROIT DE MODIFIER SANS PREAVIS LES CARACTERISTIQUES
DESAPPAREILS PRESENTES DANS CETTE PUBLICATION.
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