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2 Preparación
y limpiarlo con regularidad (véase Capítulo 5
«Conservación – Limpiar el sistema de leche»).
Latte Macchiato Doppio y Cappuccino
Doppio
«Doppio» es la palabra italiana para «doble». Para
la preparación de Latte Macchiato Doppio y
Cappuccino Doppio se preparan directamente dos
Espressos seguidos en la espuma de leche caliente.
El resultado es una especialidad de café especial-
mente fuerte y aromática.
La cantidad de agua y de espuma de leche del
Latte Macchiato Doppio y el Cappuccino Doppio
no puede modificarse. La cantidad de espuma de
leche se toma del Latte Macchiato y el Cappuccino
«normales». Los dos Espressos se prepararán con la
mitad de la cantidad de agua ajustada para Latte
Macchiato y Cappuccino.
Adaptar de forma permanente la
cantidad de agua al tamaño de taza
Puede adaptar fácilmente y de forma permanente
la cantidad de agua de todos los productos simples
y de agua caliente al tamaño de taza. La cantidad
se ajusta una vez tal y como se indica en el
siguiente ejemplo. A partir de ese momento saldrá
la misma cantidad para todas las demás prepara-
ciones.
El ajuste permanente de la cantidad de agua al
tamaño de la taza de todas las especialidades de
café y de agua caliente sigue siempre este patrón.
Ejemplo: así se ajusta de forma permanente la
cantidad de agua para un café.
Condición previa: se indica la pantalla de inicio.
T Coloque una taza debajo de la salida de café.
T Toque durante aproximadamente 2 segun-
dos el campo
«Café»
«¿Suficiente
café?».
Se inicia la preparación y el café cae en la
taza.
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hasta que se indique
T Pulse
«Guardar»
café en la taza.
La preparación se detiene. En el visualizador
aparece brevemente «Almacenado». La
cantidad de agua ajustada para un café
queda permanentemente almacenada.
Su JURA está de nuevo lista para funcionar.
E Podrá modificar este ajuste en cualquier
momento repitiendo este proceso.
E El ajuste permanente de la cantidad al
tamaño de taza funciona también para los
productos que se indiquen en vista en
carrusel. Deslice el dedo por el visualizador
hasta que se el producto deseado. Pulse
durante aproximadamente 2 segundos el
campo
«Preparar»
«¿Suficiente
café?».
Café molido
Mediante el embudo de llenado para café molido
puede utilizar una segunda variedad de café, por
ejemplo café descafeinado.
E No añada nunca más de una cucharada
dosificada rasa de café molido.
E No es posible la preparación de dos
Ristrettos, dos Espressos y dos cafés con café
molido.
E No utilice café molido demasiado fino. Éste
podría obstruir el sistema y el café sólo
saldría gota a gota.
E Si ha cargado una cantidad insuficiente de
café molido, se indica
molido»
y la JURA interrumpe el proceso.
E La especialidad de café deseada ha de
prepararse en un plazo de aprox. 1 minuto
después de cargar el café molido. En caso
contrario la JURA interrumpe el proceso y
vuelve a estar en modo de disposición.
Ejemplo: así se prepara un Espresso con café
molido.
en cuanto haya suficiente
hasta que se indique
«Insuficiente café
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