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4 Preparación
Espresso y café
Latte Macchiato,
Cappuccino y otras
especialidades de café con
leche
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Ejemplo: café
Coloque una taza debajo de la salida combinada�
T
Pulse «Café»�
T
La cantidad de agua preajustada del café cae en la taza�
Su GIGA prepara las siguientes especialidades de café con leche solo
pulsando un botón:
U
Espresso Macchiato
U
Cortado
U
Cappuccino
U
Flat White
U
Latte Macchiato
U
Café con leche
Ejemplo: Latte Macchiato
Condición previa: la leche está conectada a la salida combinada�
Coloque un vaso debajo de la salida combinada�
T
Pulse
«Latte
Macchiato»�
T
La cantidad de leche y de espuma de leche preajustada cae en
el vaso�
E Se produce una pausa corta durante la cual la leche caliente
se separa de la espuma de leche� De esta manera, se podrán
producir las capas características de un Latte Macchiato�
La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso�
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente 8 minutos
después de cada preparación de leche� Por ello, coloque un
recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya
preparado leche�
Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida
combinada, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente
(véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de leche»)�
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