Tabla de contenido
TIPO DE
ALIMENTO
Cerezas
Kiwi no maduro
Nectarinas
Naranjas
Caqui
Ciruelas
Fruta cortada
Manzanas
Melones
Naranjas
Mandarinas
Mango
Melones
Piña
Limones
Sandía
Plátanos
maduros
Pomelos
28
Temperatura
óptima de
almacenamiento
(°C)
0 a 2
0 a 2
0 a 2
0 a 2
0 a 2
0 a 2
0 a 2
0 a 4
4
4 a 7
5 a 8
10 a 13
10 a 13
10 a 13
11 a 13
12 a 15
13 a 16
13 a 16
Humedad
del entorno
óptima para el
almacenamiento
de alimentos(%)
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
85-95
85-95
85-95
90-95
85-95
85-95
90-95
Tiempo
aproximado de
almacenamiento
de alimentos
de 2 a 3 semanas
de 2 a 6 meses
de 1 a 3 semanas
de 2 a 4 semanas
de 2 a 3 meses
de 2 a 5 semanas
hasta 10 días
de 1 a 12 meses
15 días
de 2 a 4 semanas
de 2 a 4 semanas
de 2 a 3 semanas
de 1 a 2 semanas
de 2 a 4 semanas
de 2 a 3 semanas
de 1 a 3 semanas
3 días
de 1 a 3 semanas
Tabla de contenido
