Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln Und Richtlinien; Besondere Vorbereitungen Für Den Installationsraum; Aufstellung - OFFCAR 80PQG10D Uso E Manutenzione

1.4. GESETZLICHE VORSCHRIFTEN, TECHNISCHE REGELN UND
Während der Installation müssen folgende geltende Vorschriften beachtet werden:
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Einschlägige Rechtsverordnungen;
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Eventuelle Gesundheits-/Hygienevorschriften für Küchen-/Gastronomiebetriebe;
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Einschlägige Landesbauordnungen und Feuerungsverordnungen;
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Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften;
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DVGW-Arbeitsblatt G634 "Installation von Großküchen-Gasverbrauchseinrichtungen";
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DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) "Technische Reglen für Gasinstallation";
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TRF "Technische Regeln für Flüssiggas";
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Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens (GVU);
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Einschlägige VDE-Bestimmungen;
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Bestimmungen des Stromversorgungsunternehmens (EVU);
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Sonstige örtliche Vorschriften.
1.5. BESONDERE VORBEREITUNGEN FÜR DEN INSTALLATIONSRAUM
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Da diese Geräte der Bauart B21 zugeordnet sind. Aufstellung unter Abzugshauben oder
Lüftungsdecken), ist eine ausreichende Belüftung des Installationsraum sehr wichtig. Dazu wird auch auf
das DVGW-Arbeitsblatt G634 verwiesen.
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Zwischen Gasversorgungsnetz und Gerät muß eine Absperrarmatur vorhanden sein. Diese muß geprüft
und für den Zweck zugelassen sein.
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Das Gerät ist mit zwei Wasseranschlüsse (Kalt- und Warmwasser) zu versehen. Bauseitig zwischen Gerät und
Wassernetz muß je Zufuhr ein Wasserabsperrhahn vorhanden sein.
Achtung! : Der bauseitige Trennschalter und die Absperreinrichtungen müssen sich in der Nähe
des Geräts befinden und vom Betreiber leicht zugänglich sein.
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achdem die Verpackungsteile entfernt worden sind, Gerät auf Schäden überprüfen. Im Falle eines
sichtbaren Schadens, Gerät nicht anschließen und unverzüglich die Verkaufsstelle benachrichtigen.
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PVC-Schutzfilm von den Oberflächen des Geräts sorgfältig abnehmen.
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Das Verpackungsmaterial entsprechend den geltenden Vorschriften entsorgen. In der Regel wird das
Material entsprechend der Materialsorte getrennt und an den entsprechenden Sammelstellen
abgegeben.
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Es ist ein Abstand von 5 cm zwischen der Rückwand (Abgasschacht) des Geräts und der Anstellwand
einzuhalten. Es bestehen keine besondere Vorschriften im Sinne des seitlichen Abstands von anderen
Geräten bzw. Wänden, es empfiehlt sich allerdings einen ausreichenden seitlichen Abstand für den
Kundendienst bei eventuellen Wartungs- bzw. Reparatureingriffen. Sollte die Aufstellung direkt an eine
brennbare Wand erfolgen, empiehlt sich die Anbringung eines Strahlungsschutzes.
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Das Gerät muß waagerecht aufgestellt werden, kleinere Unebenheiten des Aufstellbodens können durch
die höhenverstellbare Füßen (ein- bzw. ausschrauben) ausgeglichen werden. Neigungen und größere
Unebenheiten können sich nachteilig auf die Funktion des Gerätes auswirken.
INstallations- Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kochkessel
RICHTLINIEN

2.1. AUFSTELLUNG

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