.. ﻻ ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺮﻏﺮﻳﻦ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﻠﻠﺔ ﻛﺜﻴﺮ ﺍ ً ﻗﺪ ﺗﺠﻌﻞ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻳﻐﻠﻲ ﻭ
.ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﻔﻴﺾ
.
ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ
ﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﺣﺠﺎﻡ ﻗﻄﻊ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﺑﺎﻟﺴﻠﺔ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔ ﻟﻴﺘﻢ ﻁﻬﻴﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ
5
ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺰﺭ ﻳﻤﻜﻦ ﻋﺮﺽ
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
° ﻡ
180
° ﻡ
170
° ﻡ
160
° ﻡ
160
° ﻡ
150
ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪﻡ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺃﺣﺪ ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺴﺠﻠﺔ ﻣ ُ ﺴﺒﻘ ﺎ ً ﺑﺎﻵﻟﺔ، ﻓﻬﻨﺎﻙ ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ
.ﻁﺲ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺠﻤﺪﺓ
.( ﻗﻴﺪ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
) 5
ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
° .ﻡ
110
ﻡ، ﺛﻢ ﺗﻌﻮﺩ ﺇﻟﻰ ﺃﺩﻧﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ
ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ. ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺬﻟﻚ، ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ
ﺼﻰ(، ﺛﻢ
ﺩﻗﻴﻘﺔ )ﺍﻷﻗ
99
، ﻳﺰﻳﺪ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺑﺪﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ. ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﺍﻟﻮﻗﺖ، ﻳﺘﻢ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺣﺘﻰ
ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ
ﻳﺠﺐ ﻣﻮﺍﺻﻠﺔ
" ﺍﻟﻤﺆ ﻗ ِ ﺖ ﻳﺪﻭﻳ ﺎ ً (، ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
."
marche
"ﻟﻘﻼﻳﺔ
ﺍﻷﺭﻗﺎﻡ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﺑﻴﻦ ﻗﻮﺳﻴﻦ ﺗﺮﺟﻊ ﺇﻟﻰ ﻓﻘﺮﺓ " ﻣﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍ
.ﻳﺠﺐ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﻣﻞء ﺍﻟﺴﻠﺔ. ﻳﺮﺟﻰ ﺍﻻﻟﺘﺰﺍﻡ ﺑﺎﻟﻘﺪﺭ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺤﺪﺩ ﻟﻸﻣﺎﻥ
.ﺴﺎﺧﻨﺔ
ﻗﺪ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ، ﻓﻴﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﻟﻤﺲ ﺍﻷﺳﻄﺢ ﺍﻟ
.ﺗ ُ ﺴﺘﺨﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻁﺒﺦ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻋﺎﺯﻟﺔ ﻓﻘﻂ
." ﻻﺧﺘﻴﺎﺭ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻵﻟﺔ
؛ ﻭ
-
- 1
ﻳﻈﻬﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﻌﻼﻣﺔ
ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ
ﺩﻗﻴﻘﺔ
8
7 -
ﺩﻗﺎﺋﻖ
6
5 -
ﺩﻗﺎﺋﻖ
7
6 -
ﺩﻗﺎﺋﻖ
8
6 -
ﺩﻗﺎﺋﻖ
5
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﻣﻮﺻﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺸﻴﻂ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺿﻲ ﻷﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎ
ﺿﺒﻂ
ﻧﻤﻂ
( ﻟﻀﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ: ﻳﻀﻲء ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ ﻟﻠﺘﺄﻛﻴﺪ ﺃﻥ
°
190
ﻓﻲ
.( ﻗﻴﺪ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
) 6
ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻤﺆ ﻗ ِ ﺖ
،ﺩﻗﻴﻘﺔ(. ﻹﺟﺮﺍء ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ
"ﺍﻷﺭﻗﺎﻡ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﺑﻴﻦ ﻗﻮﺳﻴﻦ ﺗﺮﺟﻊ ﺇﻟﻰ ﻓﻘﺮﺓ " ﻣﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ
ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻋﺎﻟﻲ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ
ﻋﺪﻡ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺎء ﺃﻭ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣ ُ ﺒﻠﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ. ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺒ
.ﻳﺘﻢ ﺗﺠﻔﻴﻒ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺟﻴﺪ ﺍ ً ﻗﺒﻞ ﻗﻠﻴﻬﺎ
(، ﺳﻮﻑ
ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ
ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻁﺲ ﺍﻟﻤﻘﻠﻴﺔ
ﻓﻄﺎﺋﺮ / ﺟﻤﺒﺮﻱ
ﺍﻟﺴﻤﻚ
ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
. ً ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻳﺪﻭﻳ ﺎ
ﻡ ﺣﺘﻰ ﺃﻗﺼﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ
ﻄﻬﻲ
ﺍﻟ
ﻟﻲ ﻳ ُ ﻤﻜﻦ ﺿﺒﻂ ﻣﺪﺓ
ﻧﻤﻂ
(: ﺳﻮﻑ ﻳ ُ ﻀﻲء ﻣﺆﺷﺮ ﺿﻮﺋﻲ ﺃﺣﻤﺮ ﻟﻠﺘﺄﻛﻴﺪ ﺑﺄﻥ
1
) ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻴﻌﻮﺩ ﺍﻟﻤﺆ ﻗ ِ ﺖ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ
ﻴﺎﺭ ﻧﻤﻂ ﺍﻟﻄﻬﻲ )ﺃﻭ ﺑﻌﺪ ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭ
.ﺍﻟﻔﻌﻠﻴﺔ
ﺳﻮﻑ ﻳﻈﻬﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﺷﺔ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺰﻳﺖ
66
( ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻵﻟﺔ
:
ﻣﻼﺣﻈﺔ
ﺃ( ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻵﻟﺔ
. ﺗﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
ﺇ ﻻ ﱠ
ﻳ ُ ﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﻠﻘﻠﻲ
. ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﻧﻤﻂ ﺍﻟﻄﻬﻲ
PRG
" (
2
2
)ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ
:ﺮﺍﻣﺞ ﻁﻬﻲ ﻣﺸﺎﺭ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺃﺩﻧﺎﻩ
ﺭﻗﻢ ﺍﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭ
ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
3
)ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ
5 °
ﺳﻮﻑ ﻳﺘﻢ ﻋﺮﺽ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﻦ
ﺑﺎﻟﺘﺎ
، ﻭ
( ﻣ ُ ﺨﺼﺺ ﻟﻀﺒﻂ ﺍﻟﺘﻮﻗﻴﺖ
3
ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﺮﺓ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ
.ﺍﻟﺰﺭ، ﻓﻴﻤﺮ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺮﻉ
. ﺍﻟﻘﻠﻲ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺳﻼﺕ ﺍﻟﻘﻠﻲ
ﺑﻌﺪ ﺍﺧﺘ
3
1
-
ﻻ
-
-
ﻻ
-
-
-
-
2
) ﻳ ُ ﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﺰﺭ
ﺑ
:ﻟﻮﺣﺔ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ
1
2
3
4
5
. ﺿﺒﻂ
3
. ً ﻳﺪﻭﻳ ﺎ
ﺿﺒﻂ ﺍﻟﻤﺆ ﻗ ِ ﺖ
4
)ﺍﻟﺰﺭ
) 4
4
:
ﻣﻼﺣﻈﺔ
1 .