Recetas Predeterminadas - VENANCIO FCDB-3E Manual De Instrucciones

MODO ECONÓMICO PRESIONE TECLA
PRODUCTO FUNCIÓN
Arroz
Papas cubos
Berinjela
Abobrinha
Calabaza
Espinaca
Brócoli
Coliflor
Chuchu
Zanahoria
Huevos
Cole Bruselas
Repollo
Remolacha
Col
Filete parrillado Aire seco
Pescado
Aire seco
parrillado
Pollo parrillado Aire seco
Gratinados Aire seco
Milanés Aire seco
Medallón Aire seco
Tarta Aire seco
Pasteles Aire seco
Tarta Aire seco
Galleta Aire seco
Lagarto Combinado
Lomo Combinado
Longaniza Combinado
Jamón Entero Combinado
Costilla Combinado
Costilla de
Combinado
cerdo
Rosbif Combinado
Pollo Combinado
Muslo y sobre
Combinado
muslo
Pavo Combinado
Salsicha
Pudín

RECETAS PREDETERMINADAS

TEMP.
°C
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
Vapor 100
240
230
240
220
210
240
160
170
170
160
140
160
180
140
130
180
200
180
200
180
Vapor 90
Vapor 90
TIEMPO NÚCLEO
MIN. °C
30 -
20 -
15 -
15 -
18 -
5 -
10 -
15 -
15 -
18 -
15 -
15 -
10 -
55 -
5 -
10 -
7 -
12 -
10 -
12 -
12 -
35 -
20 -
35 -
12 -
120 -
- 85
20 -
- 90
160 -
30 -
- 55
40 -
30 -
- 85
- 85
45 -
25
UTENSILIO
GN
Añadir1,,3 lts del agua /
Lisa
kg de arroz
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Perforada
Rejilla
Aluminio
Rejilla
Rejilla
Aluminio
Lisa
Rejilla
Rejilla
Lisa
Lisa
Lisa
Lisa
Esmaltada
Rejilla
Rejila
Rejilla
Lisa
Rejilla
Rejilla
Rejilla
Rejilla
Rejilla
Rejilla
Perforada
Grelha
OBS.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-