Tabla de contenido
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA (MENÚ LATINO)
MENÚ
CANT.
1. 1 Taza
Frijoles
2. 1,5 Tazas
3. 2 Tazas
Langostinos
2 Porciones
al ajillo
Al mejas
a la marinera
4 Porciones
Sopa de
mariscos
4 Porciones
INGREDIENTES
Ingredientes para 1 Taza de frijoles:
1 taza de frijoles
6 tazas de agua
Ingredientes para 1 1/2 tazas de frijoles:
1 1/2 tazas de frijoles
7 tazas de agua
Ingredientes para 2 tazas de frijoles:
2 tazas de frijoles
8 tazas de agua
5 Langostinos medianos
1/2 copita de vino blanco
1/2 dientes de ajo machacados
1/4 de cebolla picadita
1/4 de taza dde aceite de oliva
1/4 de taza de perejil picado
1/2 pastilla de mantequilla
1 libra de almejas con concha
1 cebolla mediana
1/2 Lb Pimenton verde
1/2 Lb de pimenton Rojo
3 dientes de ajo
1 copa de vino.
1 cuchara sopera de pan molid
1/4 de taza de aceite de oliva
1 libra de almejas con concha
1/2 libra de camaroncitos
4 langostinos
1/2 libra de filete de corvina o cualquier
1/4 de libra de calamares limpios y
1 cebolla picada en bastoncitos
1 pimenton picado en bastoncitos
6 dientes de ajo machacados
1/2 copa de vino Blanco
1 latita de salsa de tomate
1 ramita de perejil.
4 cucharadas soperas de pan molido
1 sobre de consome de camarones
4 tazas de agua
1/4 tazas aceite de oliva
En una bandeja profunda, agregue el agua y los frijoles, y
cocine presionando la función FRIJOLES. Cuando suene
el BEEP revuelva los frijoles.
No es necesario cubrir los frijoles durante la cocción.
Cuando haya finalizado la cocción deje reposar por 10
minutos.
Ingredientes para la salsa:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de perejil
2 cucharadas de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de salsa de tomate
Sal al gusto
Preparación de la salsa:
Mezcle todos los ingredientes en una bandeja para
microondas y cocine por 4 minutos a 100% de potencia,
luego mezcle la salsa con los frijoles y cocine por 5
minutos a 100% de potencia. Deje reposar 10 minutos
antes de servir.
* Importante:
Antes de la cocción, los frijoles deben estar por lo
menos 8 horas en remojo en agua con 2 cucharadas de
bicarbonato de sodio.
Enmantequillar bandeja para Micro onda,
anadir aceite de oliva y calentar.
Agragar el ajo y cebolla y cocinar
Poner langostinos encima de refrito y,
anadir vino blanco y tapar con papel film, cocinar
De no estar suficiente cocinado anadir como
maximo cinco minutos m¨¢s a potencia media
Reposar por 4 min. Y servir.
Lavar las almejas
Poner en un recipiente para Micro.
h. el aceite y calentar
Poner el ajo, la cebolla y los pimentones
picaditos en el aceite y cocinar
Agregar el vino y las almejas, tapar y cocinar.
Anadir el pan espolvoreado y cocinar.
Reposar 3 min y servir
Poner en una olla sopera para Microondas el aceite a
calentar .Agregar la cebolla, el pimention y el ajo y
cocinar.Anadir el vino, la salsa de tomate y el consome
de camarones.Poner el agua y cocinar.
Echarle al caldo todos los marizcos
Agregar langostinos, anadir el pan molido y cocinar
Reposar por 4 minutos, a?adir el perejil picado y servir.
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PREPARACIÓN
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