Tabla de contenido
Aves
Mitades de pollo,
de 1 a 4 piezas
Pollo trinchado
Pollo, entero
de 1 a 4 unidades
Pato
Ganso
Pavo joven
2 muslos de pavo
Pescado
Pescado
Pescado asado al
grill
Rodajas de pescado
*
Introducir la bandeja universal a la altura 1.
72
La carne de ave adquiere un delicioso dorado
crujiente si, cuando está terminando el tiempo de
cocción, se unta con mantequilla, agua con sal o con
zumo de naranja.
Peso
de 400 g
cada pieza
de 250 g
cada pieza
de 1 kg
cada unidad
1,7 kg
3 kg
3 kg
de 800 g
cada pieza
Los valores de la tabla se han calculado a partir de la
colocación de los alimentos con el horno frío.
Peso
Recipiente
de 300 g
Parrilla*
1 kg
1,5 kg
de 300 g
Parrilla*
cada pieza
Recipiente
Altura Tipo de
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Parrilla
2
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
x
2
R
2
R
3
x
Tempera
calenta
tura ºC
miento
R
210 230
R
210 230
R
200 220
R
180 200
R
160 180
R
180 200
R
180 200
Temperatura
ºC, grill
2
200 220
190 210
2
Duración,
en minutos
40 50
30 40
50 80
90 100
110 130
80 100
90 110
Duración, en
minutos
20 25
40 50
50 60
20 25
Tabla de contenido
