Tabla de contenido
SPA
Par.
Descripción
A5
Confi guración de entrada digital 2 (DI2)
7 = Variación del punto de ajuste
A9
Confi guración de entrada digital 3 (DI3)
7 = Variación del punto de ajuste
Cuando la entrada digital esté activa (cerrada), el punto de ajuste de
regulación será la suma de los valores de los parámetros St y r4; cuando
no esté activa (abierta), el punto de ajuste de regulación será el que se
indica en el parámetro St (funcionamiento normal).
•
DI2 / DI3 inactiva (abierta) -> punto de ajuste de regulación = St
•
DI2 / DI3 activa (cerrada) -> punto de ajuste de regulación = St + r4
Par.
Descripción
r4
Desfase de punto de ajuste
r5
Off set set point humedad
Nota: cuando el cambio de set point está habilitado y el setpoint
actual es St+r4 (y/o Sth +r5), el pulsador SET parpadea para indicar
que el set point de regul. no es el indicado por el parámetro St o StH.
Nota: si se habilita la visualización del punto de ajuste (/t2 = 6) en
la segunda fi la del display (en modelos que lo incorporan), el valor
que se muestra será el valor de regulación real (es decir, St o St + r4 en
función del estado de la entrada digital).
6.3.2
Variación de punto ajuste por franjas horarias
Con el UltraCella también se puede cambiar el punto de ajuste de
regulación por franjas horarias gracias a la existencia de un reloj en
tiempo real (RTC). Aunque la utilidad es similar a la descrita en el apartado
anterior, esta función resulta más útil cuando la necesidad de cambiar el
punto de ajuste responda a horarios fi jos y repetitivos. Cuando la franja
horaria esté activa, el punto de ajuste de regulación será la suma de los
valores de los parámetros St y r4.
•
Franja horaria inactiva -> punto de ajuste de regulación = St o StH
•
Franja horaria activa -> punto de ajuste de regulación = St + r4 o StH + r5
Par.
Descripción
r4
Desfase de punto de ajuste
r5
Off set set point humedad
Para activar el cambio del punto de ajuste por tiempo es necesario habilitar
una franja horaria mediante la confi guración de los par. siguientes:
Par. Descripción
d
Sn Variación de punto de ajuste por franjas
horarias: día - 0 = Desactivar
1, 2, ...7 = Domingo, lunes, ... sábado
8 = De lunes a viernes
9 = De lunes a sábado
10 = Sábado y domingo
11 = Todos los días
hSn Inicio de variación de punto de ajuste por
franjas horarias: hora
MSn Inicio de variación de punto de ajuste por
franjas horarias: minuto
hSF Fin de variación de punto de ajuste por franjas
horarias: hora
MSF Fin de variación de punto de ajuste por franjas
horarias: minuto
H9
Habilit. de variación de punto de ajuste por
franjas horarias - 0/1=Desactivado/Activado
Ejemplo: para tener un punto de ajuste de regulación de 4°C de lunes a
sábado, desde las 08:30 hasta las 18:30 horas, y de 9°C el resto del tiempo,
es preciso confi gurar lo siguiente:
•
St = 4
•
r4 = 5
•
dSn = 9
•
hSn = 8
•
MSn = 30
•
hSF = 18
•
MSF = 30
•
H9 = 1 -> si H9=0, la franja horaria nunca se activa
Nota: cuando el cambio de set point está habilitado y el Setpoint
actual es St+r4 (y/o Sth +r5), el pulsador SET parpadea para indicar
que el set point de regulación no es el indicado desde el par. St o StH.
Nota: si se habilita la visualización del punto de ajuste (/t2 = 6) en
la segunda fi la del display (en modelos que lo incorporan), el valor
que se muestra será el valor de regulación real (es decir, St o St + r4 en
función de si la franja horaria está activa o no).
UltraCella +0300083ES - rel. 2.3- 18.03.2020
Pred. Mín. Máx.
UM
0
0
15
-
0
0
15
-
Pred. Mín. Máx.
UM
3,0
-60
60
°C/°F
0,0
-50.0 50.0
%
Pred. Mín. Máx.
UM
3,0
-20,0 20,0 °C/°F
0,0
-50.0 50.0
%
Pred. Mín. Máx. UM
0
0
11
días
0
0
23 horas
0
0
59
min.
0
0
23 horas
0
0
59
min.
0
0
1
-
48
6.3.3
Rampas de consigna
Las cámaras que son muy grandes y se utilizan para conservar alimentos a
temperatura negativa (congelación) podrían requerir que el suelo sea de
cemento por razones logísticas o de construcción. Si la cámara (y el suelo)
que se encuentra a temperatura ambiente se fuerza para que alcance el
punto de ajuste en el menor tiempo posible durante el arranque (pull
down), se podrían producir grietas en el suelo, además de numerosos
daños. Por este motivo, en estas cámaras especiales se aplican rampas de
duración y pendiente variable, para que puedan alcanzar la temperatura
del punto de ajuste en un tiempo que resulte adecuado para el suelo de
cemento. En el UltraCella se puede confi gurar una rampa dividida en 3
fases. La pendiente de las rampas depende de la temperatura fi nal del
punto de ajuste y de la duración de cada fase.
Fase 1: suele ser una rampa descendente, desde la temperatura ambiente
inicial hasta la temperatura fi nal (próx. a 0°C), que dura varios días (6 días
de forma predet.).
Fase 2: normalmente se trata de una fase de mantenimiento de la
temperatura alcanzada en la fase 1 que dura varios días (2 días de forma
predeterminada).
Fase 3: es la segunda rampa y defi nitiva de descenso hasta la temperatura
fi nal del punto de ajuste en la que los alimentos se mantienen congelados;
como es la fase más crítica, suele durar algunos días más (10 días de
forma predeterminada).
Par.
Descripción
PS1
Rampas: punto de ajuste de fase 1
PS2
Rampas: punto de ajuste de fase 2
PS3
Rampas: punto de ajuste de fase 3
PH1
Rampas: duración de fase 1
PH2
Rampas: duración de fase 2
PH3
Rampas: duración de fase 3
Ejemplo: partiendo de una temperatura ambiente de 30°C, se tarda 6 días
en llegar a 0°C (fase 1), la temperatura se mantiene en 0°C durante 2 días
(fase 2) y luego se produce el descenso fi nal de temperatura hasta -30°C
en 10 días (fase 3).
CURVA DI RAFFREDDAMENTO PER CELLE FRIGORIFERE
30 °C
20 °C
2,5 K /12 h
10 °C
48 ore
di vita a 0°C
0 °C
-10 °C
-20 °C
-30 °C
tempo dopo la messa a punto
Fig. 6.d
Nota: cuando las rampas están activas, y durante toda su duración,
el punto de ajuste de regulación no es el indicado en el parámetro St,
sino que vuelve a calcularse automáticamente en función de los valores
confi gurados en los parámetros PSi y PHi cada 12 horas.
Nota: cuando se produce un corte de corriente durante una rampa y
luego se restablece el suministro eléctrico, la rampa se reanuda en el punto
de interrupción si la temperatura de la cámara no ha aumentado por encima
del valor indicado en el parámetro Pdt en este tiempo y con respecto al
punto de ajuste alcanzado justo antes del corte de corriente:
•
Si (punto de ajuste anterior al corte de corriente – temperatura actual de
la cámara) ≤ Pdt -> corte de corriente de corta duración -> reanudación
de la rampa en la fase interrumpida, con nuevo punto de ajuste inicial en
la temperatura alcanzada por la cámara y duración de la fase equivalente
al tiempo restante (como si no se hubiese producido el corte de corriente).
•
Si (punto de ajuste anterior al corte de corriente – temperatura
actual de la cámara) > Pdt -> corte de corriente demasiado largo, la
temperatura aumenta demasiado -> comienzo de la rampa desde el
principio (fase 1, PS1, PH1).
Esto evita que el suelo se dañe a causa de un descenso demasiado rápido
de la temperatura.
Par.
Descripción
Pdt
Rampas: variación máxima del punto de
ajuste tras el corte de corriente
Nota: cuando termina la tercera fase, el punto de ajuste de
regulación vuelve a ser el indicado en el parámetro St -> para
evitar variaciones bruscas se recomienda confi gurar PS3 = St.
Pred. Mín. Máx.
UM
0
-50,0 200,0 °C/°F
0
-50,0 200,0 °C/°F
-30,0 -50,0 200,0 °C/°F
6
0
10
días
2
0
10
días
10
0
10
días
1,5 K /12 h
Pred. Mín. Máx.
UM
20,0
10,0
30,0 °C/°F
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