Tabla de contenido
УС ТА Н О В К А
V
Убедитесь, что прибор и контейнеры чистые и не повреждённые, чтобы не
6
допустить заражения пищевых продуктов.
1.
Установите прибор на устойчивой, плоской, термо- и влагостойкой поверхности.
Убедитесь, что вокруг прибора достаточно места для того, чтобы обработать пакеты с пищевым
4
продуктом.
2.
Подключите шнур питания
к розетке.
5
Световой индикатор СУХОЙ загорается.
СО З Д А Н И Е П А К Е ТА И З В А К У У М Н О Й П Л Ё Н К И .
V
1.
Нарежьте вакуумную плёнку согласно нужному размеру.
Пакет должен быть как минимум на 10 см больше пищевого продукта.
4
Потяните вверх кнопки деблокировки 1.
2.
Откройте крышку 3.
3.
4.
Поместите один открытый конец вакуумной плёнки на запаечную планку 9.
Следите за тем, чтобы вакуумная плёнка не попала в вакуумную камеру.
4
5.
Закройте крышку 3.
6.
Надавливайте крышку
вниз до тех пор, пока не услышите щелчок по обеим сторонам
3
прибора.
Не нажимайте кнопки деблокировки, чтобы закрыть крышку.
6
Нажмите кнопку запаивания i, чтобы запаять вакуумную плёнку.
7.
Мигает зелёный световой индикатор. Процесс завершён, когда свет гаснет.
Потяните вверх кнопки деблокировки 1.
8.
Откройте крышку 3.
9.
10. Снимите вакуумную плёнку с прибора.
Теперь вакуумная плёнка должна иметь форму пакета, с одним только открытым концом.
4
11. Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его и повторите процесс.
В А К У У М И Р О В А Н И Е И З А П А И В А Н И Е Н А П О Л Н Е Н Н О ГО П А К Е ТА .
V
1.
Наполните вакуумный пакет пищевым продуктом.
У Вашего поставщика или у компании Solis Вы можете купить вспомогательные приспособления
4
для вакуумного упаковщика.
Пакет должен быть как минимум на 10 см больше пищевого продукта.
4
Чтобы вакуумировать пакетированные супы, тушёнку или другие жидкости, заморозьте
4
жидкость до твёрдого состояния, прежде чем начинать процесс вакуумирования, или
используйте пакет, который как минимум на 15 см больше еды.
2.
Почистите внутреннюю и наружную стороны открытого конца пакета.
3.
Разгладьте открытый конец пакета. Убедитесь, что нет морщин.
Поместите открытый конец пакета внутрь вакуумной камеры q.
4.
При вакуумировании вакуумного пакета с жидкостью убедитесь, что
6
жидкость не втекает в прибор.
126
Не закрывайте пакетом воздухоотводное отверстие.
6
5.
Надавливайте крышку
вниз до тех пор, пока не услышите щелчок по обеим сторонам
3
прибора.
Не нажимайте кнопки деблокировки, чтобы закрыть крышку.
6
6.
Нажмите кнопку пищевого продукта o, чтобы задать уровень влажности пищевого
продукта. Настройка по умолчанию – Сухой.
7.
Нажмите кнопку вакуумирования и запаивания y, чтобы начать процесс вакуумирования
и запаивания.
Высокий вакуум в пакете может разрушить хрупкий пищевой продукт. Чтобы не допустить
4
этого, нажмите кнопку запаивания, когда достигнут нужный вакуум. Прибор прекращает
вакуумирование пакета и начинает запаивать пакет. Вы также можете выполнить действия,
описанные в разделе Контролируемое вакуумирование и ручное запаивание.
Синий световой индикатор мигает во время процесса удаления. В сухом режиме кнопка
4
запаивания мигает зелёным во время процесса запаивания. Во влажном режиме загорается
синий световой индикатор, а кнопка запаивания мигает зелёным во время процесса
запаивания. Процесс завершён, когда все световые индикаторы гаснут.
8.
Потяните вверх кнопки деблокировки 1.
9.
Откройте крышку 3.
10. Снимите пакет с прибора.
11. Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его.
12. Проверьте, по-прежнему ли пакет достаточно большой, и повторите процесс.
К О Н Т Р О Л И Р У Е М О Е В А К У У М И Р О В А Н И Е И Р У Ч Н О Е З А П А И В А Н И Е
V
Опция контролируемого вакуумирования и ручного запаивания рекомендуется для вакуумного
4
запаивания пищевых продуктов, чувствительных к давлению (например – кондитерских
изделий).
1.
Выполните действия, описанные в шагах 1-8 раздела Вакуумирование и запаивание
наполненного пакета.
2.
Нажмите и удерживайте нажатой кнопку импульсного вакуума t, чтобы начать процесс
вакуумирования.
3.
После того, как создан достаточный вакуум, отпустите эту кнопку. Процесс вакуумирования
останавливается.
4.
Нажмите кнопку запаивания i, чтобы запаять пакет
5.
Потяните вверх кнопки деблокировки 1.
6.
Откройте крышку 3.
7.
Снимите пакет с прибора.
8.
Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его.
9.
Проверьте, по-прежнему ли пакет достаточно большой, и повторите процесс.
127
Tabla de contenido
