Tabla De Tiempos De Cocción - san ignacio 50288 Manual De Instrucciones

Consejos para preparar patatas fritas
• Si utiliza patatas naturales, recomendamos sumergirlas previamente en agua fría y
cambiar el agua hasta que hayan perdido todo el almidón (cuando el agua ya no se
ponga blanca).
• Truco para obtener una textura más crujiente: pruebe a hervir las patatas previa-
mente durante 5-7 minutos. Seque bien las patatas con papel de cocina antes de
rociarlas con aceite e introducirlas en la freidora.
• Si utiliza patatas congeladas, puede rociarlas directamente con 1 ou 2 cucharadas
de aceite e introducirlas en su la freidora sin necesidad de seguir los pasos descritos
anteriormente.
IMPORTANTE:
• PARA FREÍR: Cocine los alimentos siempre colocandolos en la cesta para freír, eso
permitira que el aire caliente circule entre los alimentos y se consiga una textura
dorada y crujiente. No cocine los alimentos directamente sabre el recipiente princi-
pal pues el aire no circularía correctamente y los alimentos no se freirían de forma
adecuada.
• PARA HORNEAR: Puede colocar los alimentos en un recipiente especial para horno
que encaje en el recipiente principal de la freidora y hornear.
TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN
La siguiente tabla puede servirle como referencia para programar los tiempos de cocción
dependiendo de los alimentos que desee cocinar en su freidora.
NOTA: Tenga en cuenta que los siguientes tiempos son aproximados y solo deben usarse
como guía, ya que dependen del origen, la forma, el tamaño y el peso de los ingredientes
utilizados.
ALIMENTO
Patatas fritas congeladas 500
Patatas fritas naturales
Patatas enteras o corta-
das en dados
Nuggets de pollo
8
PESO (g)
1 o 2
500 1 o 2
450 1 o 2
500 1 o 2
ACEITE TIEMPO (min)
(cucharadas)
25/30
35/40
35/40
15/20