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SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Ventilación
Los materiales de construcción del recinto donde se instalará su equipo
no deberán ser combustibles. Para materiales combustibles se deberán
guardar las siguientes distancias: pisos, paredes y muros de 15 a 20 cm.
El área frontal alrededor y por encima del equipo deben mantenerse
despejadas para evitar cualquier obstrucción de flujo de gases de
combustión y el aire de ventilación. Espacios adecuados deben ser
mantenidos en todo momento al frente y a los costados de la unidad para
darle servicio, mantenimiento y proporcionar un buen funcionamiento de
la misma.
Debe de proveerse de medios para evacuar los gases de combustión fuera
del edificio. La práctica usual es colocar el equipo bajo una chimenea de
extracción.
Chequeo de fugas de gas de ajuste de campo
Cerciórese que todas las conexiones de gas estén libres de fugas. Utilice
solución jabonosa para detectar alguna fuga aplicándola en todas las
juntas. NO UTILICE FLAMA DIRECTA PARA DETECTAR LAS FUGAS.
El poner una flama directa cerca de alguna fuga no solamente es peligroso,
sino que además frecuentemente, no detecta pequeñas fugas que la
solución jabonosa si alcanza a mostrar.
PRECAUCIÓN:
!
No almacene ni utilice gasolina u otro líquido flamable en la
cercanía de este o cualquier otro equipo de cocción.
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Trompo para taquería San-Son®
Nivelación e instalación mecánica
No instale el asador ZDONERAKY en superficies irregulares o calientes.
Instale su asador ZDONERAKY a una distancia no menos de 3 metros de
cualquier cámara de combustión. Nivele el equipo ajustando con una llave
española los tornillos hexagonales. Hay 1 tornillo instalado en cada pata
del mueble del asador.
NOTA:
Todos los equipos San-Son son ajustados y aprobados antes de dejar fábrica
para asegurar una adecuada operación. Los ajustes y calibraciones de
arranque y uso deben realizarse al momento de instalación a condiciones
locales para corregir desajustes provocados en el transporte y/o manejo
fuera de nuestras instalaciones; estos ajustes deben de ser hechos por
personal calificado.
Placa de Datos.
La información de esta placa incluye
modelo, número de serie, consumo
en BTU/h y la presión adecuada para
el equipo, así como el tipo de gas con
el que opera el horno.
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
COCITEC MEXI
CANA, S. A. DE C.
V.
Consumos:
B TU/h
kcal /h
/h
m
3
Serie
Nat.
W
Hz
Gas
V-
Modelo
LP
mod. ZDONERAKY2 /ZDONERAKY4
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