Conseils Généraux Sur Le Four - FCI Home Appliances SOVB Manual De Uso Y Cuidado

Préchauffage du four
• Préchauffez le four pour les modes de Cuisson,
Convection Europ. et Convection Cuisson.
• Utilisez le préchauffage rapide lorsqu'un délai court
est nécessaire pour préchauffer le four.
• Sélectionnez une température plus élevée ne réduit
pas le temps de préchauffage.
• Le préchauffage est nécessaire pour de bons
résultats lorsque vous cuisinez des gâteaux, des
biscuits, des pâtisseries et du pain.
• Le préchauffage aidera à saisir les rôtis et à garder la
viande juteuse.
• Places les grilles de four dans leur position
appropriée avant le préchauffage.
• Pendant le préchauffage, la température de cuisson
choisie est toujours affichée.
• Un bip confirmera que le four est préchauffé et le
voyant de préchauffage s'éteindra.
• Le préchauffage rapide peut être utilisé lorsque vous
êtes pressé.
Suggestions d'utilisation
• Utilisez les tableaux de cuisson comme guide.
• Ne posez pas les plats sur la porte ouverte.
• Utilisez la lumière intérieure du four pour voir la
nourriture à travers la fenêtre de la porte du four
plutôt que d'ouvrir la porte fréquemment.
Ustensiles
• Les plats en verre absorbent la chaleur. Réduisez la
température du four de 25°F (15°C) lorsque vous
utilisez des plats en verre.
• Utilisez des plats qui donnent le brunissage désiré.
Le type du finissage du plat aide à déterminer le
brunissage.
• Les plats métallisés lisses et brillants ou anodisés/
antiadhésifs plus pâles réfléchissent la chaleur,
donnant un brunissage plus léger, plus délicat. Les
gâteaux et les biscuits nécessitent ce type de plat.
Grilles de four
• Le four est pourvu de guides de grilles à quatre
niveaux comme indiqué dans l'illustration Page 38.
• Les positions sont numérotées du bas (n°1) vers le
haut (n° 4).
• Vérifiez le tableau des cuissons pour la meilleure
position de la grille à utiliser pendant la cuisson.
• Chaque niveau de guide comprend des supports par
paire formés dans les parois de chaque côté du four.
• Assurez-vous de toujours placer les grilles avant d'al-
lumer votre four. Assurez-vous que les grilles sont au
bon niveau lorsqu'elles sont placées.
Veuillez-vous reporter à l'illustration Page 37 si
vous avez des questions comme savoir où est le
devant de la grille.
• Les grilles dont dessinées pour s'arrêter lorsqu'elles
sont poussées jusqu'à leur limite.
All manuals and user guides at all-guides.com
Modèles de four SOVB / SFP - DOVB / DFP
Conseils généraux sur le four
• Les plats mats, rugueux, foncés vont absorber la cha-
• Pour des croûtes croustillantes, brunes, utilisez des
• Ne cuisez pas avec le gril vide dans le four, cela pour-
Condensation du four et température
• Il est normal qu'une certaine quantité d'humidité s'éva-
• Votre nouveau four a un capteur électronique de tem-
+
Cuisson à haute altitude
• Lorsque vous cuisinez à haute altitude, les recettes et
Branchement de 120/240 ou de 0/208 Volt
• La plupart des installations de four auront un
• Si votre four est installé avec une tension de 120/208,
• Le four est conçu pour assurer le même temps de
REMARQUE! N'utilisez jamais de feuille en aluminium
pour couvrir les grilles ou le fond du four. La chaleur
coincée sous l'aluminium peut causer des dégâts au four.
Manuel d'utilisation et d'entretien
leur donnant une croûte plus brune plus croustillante.
Utilisez ceux-ci pour les tartes.
plats anodisés/antiadhésifs ou foncés ou en métal mat
ou en verre. Des plats isolés peuvent augmenter le
temps de cuisson.
rait changer la performance de cuisson. Rangez-le en
dehors du four.
pore des aliments pendant la cuisson. La quantité dé-
pend de l'humidité contenue dans la nourriture. L'humi-
dité peut se condenser sur toute surface plus froide que
l'intérieur du four, comme le tableau de commande.
pérature qui maintient de façon précise la température
choisie. Votre ancien four devait avoir un thermostat
mécanique qui passait graduellement à une tempéra-
ture plus élevée. Il est normal que vous ayez à ajuster
vos recettes préférées en cuisinant dans un nouveau
four.
les durées de cuisson varient de la norme.
branchement de 120/240.
le temps de préchauffage peut être légèrement plus
long qu'avec une tension de 120/240.
nettoyage à 208V.
ATTENTION
Veillez à ne pas forcer pour éviter d'endommager
l'émail
FRANÇAIS
41