Electrolux EQT4520BOZ Manual De Instrucciones página 33

Alimento a cozinhar
Linguado à moleira (frito
em manteiga)
Filetes de solha
Vitela
Costeletas de vitela
Medalhões de vitela, 4 cm
de espessura
Bifes de vitela, 3-4 cm de
espessura
Escalopes de vitela, natu‐
ral
Tiras de vitela com molho
de natas
Carne de vaca
Bife de vaca, muito mal
passado
Bife de vaca, mal passado
Bife de vaca, médio
Bife de vaca, bem passado 180
Hambúrguer
Châteaubriand
Porco
Temperatura (°C)
140
140
140 – 180
180
160
160
180
180
160 – 180
180
180
180
160
160 e depois 100
160 – 180
PORTUGUÊS
Tempo/Conselhos
8 minutos, virar após 4 mi‐
nutos, primeiro o lado cla‐
ro.
6 minutos, virar após 3 mi‐
nutos.
Pré-aqueça a placa.
10 minutos, virar após 5
minutos.
10 minutos, virar após 5
minutos.
6 minutos, virar após 3 mi‐
nutos.
5 minutos, virar após 2,5
minutos.
6 minutos, virar após 3 mi‐
nutos. As tiras de carne
não devem ficar coladas
umas às outras.
Pré-aqueça a placa.
2 minutos, virar após 1 mi‐
nuto.
6 minutos, virar após 3 mi‐
nutos.
8 minutos, virar após 2 mi‐
nutos.
8 minutos, virar após 4 mi‐
nutos. Sem gorduras, o
tempo de assar aumenta
aproximadamente 20%.
6 - 8 minutos, virar após 3
- 4 minutos.
Saltear a carne em óleo
por todos os lados (virar
apenas quando a carne se
soltar do tacho). Finalizar
num dos lados durante 10
minutos (100 °C).
Pré-aqueça a placa.
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