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Deckel auf die Fondue-Friteuse legen. Wenn Sie Frittierfett / Paimin benutzen, schalten
Sie das Gerät ein, damit das Fett schmelzen kann. Die Fondue-Friteuse auf niedrigste
Temperatur einstellen, bis das Fett geschmolzen ist, dann den Thermostat auf die
gewünschte Temperatur stellen. Wenn der Thermostat eingeschaltet ist, leuchtet die
Thermostatlampe, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Diese Lampe wird
mehrmals ein und ausgeschaltet worden, um die eingestellte Temperatur immer konstant
zu halten.
Oel auffühlen
WICHTIG!
Praktische Tips für ein gutes Resultat
Die Fondue-Friteuse niemals ohne Öl einschalten.
Wir empfehlen flüssiges, für frittieren geeignetes Öl. Niemals Öl mischen oder neues Öl
mit altern Öl. Die gewünschte Mengen Ölmenge einfüllen. Die Ölmenge muss sich immer
zwischen dem Minimum (0,4 Liter) und dem Maximum (0,45 Liter) befinden. Vergewissern
Sie sich vor dem Einschalten, dass sich das 01 zwischen diesen Niveaus befindet.
Wenn Sie Frittierfett Palmin verwenden, schneiden Sie es in Stücke, so dass der Boden
damit bedeckt ist. Den Thermostatknopf auf die niedrigste Temperatur stellen und dann
das Gerät einschalten. Lassen Sie das Fett schmelzen und fügen Sie dann nach und nach
mehr Fett hinzu (450 Gramm Fett sind ca. 0,45 Liter).
Schneiden Sie Stücke, die alle etwa die gleiche Größe haben, damit sie alle in der
gleichen Zeit gekocht werden. Sorgen Sie dafür, daß Sie die Stücke nicht zu dick
schneiden, da sie sonst inwendig nicht gar werden. Trockene Lebensmittel verwenden,
diese sind dann knuspriger. Nicht alle gefrorenen Esswaren sind für eine Fondue-Fritteuse
geeignet. Fischfilets ohne Panierung müssen abgetrocknet werden. Pommes frites
müssen nicht aufgetaut werden. Öl öfter wechseln - Dies verbessert den Geschmack. Um
die Qualität des Öls länger zu erhalten, Essensreste aus dem Öl entfernen, wenn das 01
abgekühlt ist. Die Esswaren erst in die.Fondue-Fritteuse legen, wenn die erwünschte
Temperatur erreicht worden ist. Das Frittiergut erst würzen, wenn es aus dem Gerät und
dem Korb ist.
* Zubereitungszelten
Die nachstehenden Zubereitungszeiten sind eine Richtlinie für das frittieren. Die Zeiten
können variieren, abhängig von den benutzten Mengen und dem persönlichen
Geschmack.
Pommes Frites
Gefrierte Pommes Frites
Portion gefrierte Pommes Frites
Gefrierte Fischstäbchen (6 Stück)
Gefrierter Tintenfisch
Zubereitungszeit in Minuten
12
10
5
7
5
C
190
190
190
180
180
