Preparazione Della Macchina; Accensione Della Macchina; Utilizzo Della Macchina - Gastrodomus SPRAY GEL Manual De Instrucciones

PREPARAZIONE DELLA MACCHINA

A) Aprire lo sportello d'ispezione posto in alto, sul retro macchina.
B) Inserire il contenitore porta gelatina e posizionare il tubo di aspirazione nel contenitore.
C) Chiudere lo sportello.

ACCENSIONE DELLA MACCHINA

1) Accertarsi che la tensione di rete sia quella indicata sulla targhetta della macchina.
2) Inserire la spina del cavo elettrico della macchina nella presa di tensione elettrica.
3) Premere il pulsante luminoso-basculante (interruttore generale), posizionandolo su:
"ACCESO / ON" (il pulsante si illuminerà di rosso).
4) Utilizzare lo strumento "REGOLAZIONE TEMPERATURA" per impostare o variare la temperatura di
lavoro desiderata (Vi ricordiamo che i produttori di gelatina consigliano una temperatura da 85°C a 90°C):
- premere due volte il tasto "set" ;
- premere il tasto con la doppia freccia rivolta verso l'alto per incrementare i valori;
- premere il tasto con la doppia freccia rivolta verso il basso per decrementare i valori;
- premere il tasto "fnc" per confermare l'impostazione.
La fase di riscaldamento della caldaia dura ca. 11 minuti; a raggiungimento della temperatura
si accende la spia verde "PRONTA ALL'USO/READY TO USE".
ATTENZIONE
Lo strumento elettronico, nella fase di collaudo della macchina, è stato regolato per una temperatura
max. di esercizio pari a 95°C, con una tolleranza di ca. - 5°C .Qualsiasi altro uso, diverso da quello
sopradescritto, può portare a guasti e/o anomalie di funzionamento.
5) Durante la fase di riscaldamento è necessario impostare il valore della pressione dell'aria compressa
utilizzando la manopola denominata "REGOLAZIONE ARIA" . Tirandola e ruotandola in senso orario
si aumenta il valore della pressione; in senso antiorario il valore diminuisce. L'aria compressa viene
erogata dal compressore installato direttamente nella macchina.
Ad operazione completata, per bloccare il valore impostato, spingere nuovamente la manopola nella
posizione originale.
Sul manometro denominato "PRESSIONE ARIA" è rilevabile il valore impostato.
ATTENZIONE:
Il compressore eroga aria compressa che in uscita, per sicurezza, è tarata a un valore max di 5,5
bar (5,5 kg/cm2 / 0,55 Mpa). Si consiglia: per le basse pressioni di non scendere sotto il valore di
2,5-3,0 bar (2,5-3,0 kg/cm2 / 0,25-0,30 Mpa), ed inoltre a fine lavoro, al fine di preservare la sicurezza e
l'affidabilità del sistema, scaricare la pressione residua dell'aria rimasta in rete, fino al raggiungimento del
valore zero (lettura sul manometro). Per eseguire l'operazione sopra descritta tirare la manopola
"REGOLAZIONE ARIA" e ruotarla in senso antiorario.
Nel caso si volesse utilizzare solamente aria compressa fuori dal ciclo macchina, utilizzare l'apposito
attacco ad innesto rapido denominato "ARIA" che si trova sul pannello di controllo.
(l'interruttore generale deve essere posizionato su "ACCESO/ON".)

UTILIZZO DELLA MACCHINA

Con la macchina impostata ed accesa (vedi i punti:A/B/C e 1/2/3/4/5):
- togliere la pistola erogatrice dal suo alloggiamento;
- montare sulla pistola l'ugello desiderato, svitare il dado di fissaggio ed inserire l'ugello ed avvitare
nuovamente; la macchina è pronta all'uso.
- a fine lavoro riposizionare la pistola nell'apposito alloggiamento.
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