Placas De Cocción; Descripción General Equipo - Gastrodomus PE25/R-L Uso Y Mantenimiento

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PLACAS DE COCCIÓN
DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– La placa de cocción PE - PV es una aparato proyectado y fabricado para cocer y calen-
tar productos alimenticios (carne, pescado, huevos, etc.), destinados a la alimentación
de las personas.
– La superficie de cocción (B) y la placa superior (C) pueden fabricarse de hierro fundido
(modelos PE) o vitrocerámica (modelos PV).
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, piz-
zerías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
La ilustración representa los componentes principales de la máquina y el listado reproduce
su descripción y funciones.
ES
D
B
A
- 8 -
C
IDM-34601700100.tif
Idioma español