Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
olla de cerámica.
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Las hierbas y especias enteras saben mejor en la cocción lenta
que las trituradas o molidas.
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Cuando cocine en una olla de cocción lenta, recuerde que los líquidos
no se evaporan como en la cocción convencional. Reduzca la cantidad
de líquido en cualquier receta que no esté diseñada para una olla de
cocción lenta. Las excepciones a esta regla serían el arroz y las sopas.
Recuerde, siempre se pueden agregar líquidos en un momento posterior si
es necesario. Si una receta produce demasiado líquido al final del tiempo
de cocción, ponga el selector de control en ALTO. Retire la tapa de
vidrio y continúe cocinando durante 45 minutos. Verifique cada 15 minutos
hasta que se reduzca la cantidad de líquido.
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La mayoría de las recetas que requieren carne y verduras crudas
requieren de 6 a 8 horas en LOW (calor BAJO).
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Los alimentos cortados en trozos del mismo tamaño se cocinarán más
rápido y de manera más uniforme que los alimentos que se dejan enteros,
como el asado o un pollo.
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Las hortalizas de raíz como zanahorias, papas, nabos y betabeles
requieren un tiempo de cocción más prolongado que muchas carnes.
Asegúrese de colocarlas en el fondo de la olla de cocción lenta
y cúbralas con líquido.
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Agregue productos lácteos frescos (leche, crema agria o yogur) antes
de servir. Se puede agregar leche evaporada o sopas cremosas condensadas
al comienzo de la cocción.
Instrucciones de mantenimiento para el usuario
Este aparato requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario
pueda reparar. No intente repararlo por cuenta propia. Cualquier mantenimiento
que requiera desarmarlo, aparte de la limpieza, debe ser realizado por un
técnico calificado en reparación de electrodomésticos.
1. Evite los cambios bruscos y extremos de temperatura. Por ejemplo,
no coloque una tapa de vidrio caliente o una olla de cerámica
en agua fría
o sobre una superficie húmeda.
2. No use la olla de gres para almacenar alimentos en el refrigerador
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