Paso 1
Saque todas las partes del embalaje
Cuerpo principal
Chimenea
Piedra x 4
Puerta de vidrio -O- puerta para
pizza
Escotilla
Tapa de chimenea
Paso 2
Abra las patas
Partes necesarias:
Cuerpo principal
Paso 3
Instale la chimenea
Partes necesarias:
Partes del Paso 2
Chimenea
Paso 4
Introduzca las piedras
Partes necesarias:
Partes del Paso 3
Piedra x 4
Paso 5 – Opción A
Instale la puerta de vidrio
Partes necesarias:
Partes del Paso 4
Puerta de vidrio
Paso 5 – Opción B
Instale la puerta para pizza
Partes necesarias:
Partes del Paso 4
Puerta para pizza
Paso 6
Instale la escotilla
Partes necesarias:
Partes del Paso 5
Escotilla
Paso 7
Instale la tapa de la chimenea
Retirar antes de usar
Partes necesarias:
Partes del Paso 6
Tapa de chimenea
p 27
Paso 8
Elija su quemador y consulte la
sección correspondiente
Partes necesarias:
Partes del Paso 7
Quemador
Quemador a carbón/leña
Quemador a gas
Quemador a pellets
p 28
Quemador a carbón/madera p 37
Instale el quemador
Partes necesarias:
Horno ensamblado
p 29
Quemador a carbón/leña
Quemador a gas – Paso 1
Instale el quemador a gas
Partes necesarias:
Horno ensamblado
p 30
Quemador a gas
Quemador a gas – Paso 2
Asegure el quemador a gas
Partes necesarias:
Horno ensamblado
p 31
con quemador a gas
Llave Allen
Cilindro de gas
No apriete completamente los
tornillos
p 32
Quemador a pellets – Paso 1 p 40
Instale el quemador a pellets
Partes necesarias:
Horno ensamblado
Quemador a pellets
Quemador a pellets – Paso 2 p 41
p 33
Asegure el quemador a pellets
Partes necesarias:
Horno ensamblado
con quemador a pellets
Llave Allen
p 34
No apriete completamente los
tornillos
es
p 35
Encendido y apagado -
madera o carbón
Uuni Pro incluye por defecto un
quemador a madera o a carbón.
Use solamente carbón que sea
apto para cocinar y no cocine
comida hasta que el combustible
p 37
tenga una capa de ceniza. Al
p 38
cocinar con madera, use pedazos
p 40
de madera dura seca y no tratada
(de hasta 25 cm (10'') de largo
y 4 cm (1,5'') de diámetro) en el
quemador.
Para encender su Uuni Pro con
madera o carbón:
Retire la tapa de la chimenea, abra
p 38
la chimenea y los respiraderos del
techo y acople la puerta necesaria.
Retire la escotilla y coloque una
capa de carbón o un pequeño
montón de madera en el que-
p 39
mador a carbón o a madera. Use
un soplete a gas o un encendedor
natural para encender la madera.
Una vez que haya fuego, agregue
lentamente más combustible.
Vuelva a colocar la escotilla y
deje que Uuni Pro se precaliente
durante 20 a 40 minutos. Agregue
más combustible según sea
necesario.
No use alcohol ni petróleo para
encender o reencender. Use solo
encendedores que cumplan la
norma EN 1860-3.
Para apagar
Deje que el fuego se apague de
manera natural y deje que Uuni
Pro se enfríe. No retire las cenizas
hasta que Uuni Pro se haya enfría-
do por completo.
Use siempre los guantes que vie-
nen incluidos cuando use Uuni Pro.
p 42
47