Especificaciones; Datos Técnicos - Giorik STEAMBOX SBHE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

7. Especificaciones

7.1. Datos técnicos
Modelos
Capacidad de carga
Distancia entre ejes
de bandejas
Alimentación
Potencia eléctrica
cámara de cocción (kW)
Potencia eléctrica
total (kW)
Voltaje / Tensión
Dimensiones exteriores
L x P x H (mm)
Modelos
Capacidad de carga
Distancia entre ejes de
bandejas
Alimentación
Potencia de gas
cámara de cocción (kW)
Voltaje / Tensión
Dimensiones exteriores
L x P x H (mm)
40
SBHG061 SBHG101
6 Gn 1/1 10 Gn 1/1
eléctrica eléctrica
10
15
16,4
11
3n 400v 3n 400v
50 Hz 50 Hz
853x775x785 853x775x1065
SBHG061 SBHG101
6 Gn 1/1 10 Gn 1/1
Gas Gas
12 + 1,4 19 + 1,4
1n 230v 1n 230v
50 Hz 50 Hz
853x775x785 853x775x1065
SBHG102 SBHG201
10 Gn 2/1 20 Gn 1/1
eléctrica eléctrica
25 30
16,4 32,8
3n 400v 3n 400v
50 Hz 50 Hz
853x775x1065 928x835x1845
SBHG102 SBHG201
10 Gn 2/1 20 Gn 1/1
Gas Gas
28 + 2,8 34 + 2,8
1n 230v 1n 230v
50 Hz 50 Hz
853x775x1065 928x835x1845
SBHG202
20 Gn 2/1
eléctrica
50
52,8
3n 400v
50 Hz
1198x911x1845
SBHG202
20 Gn 2/1
Gas
56 + 2,8
1n 230v
50 Hz
1198x911x1845