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Manejo
A placa de cozinhar
Manejo
A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de cozi-
nhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo da
placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo elec-
tromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a corrente
geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.
Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido
para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento,
sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução
directamente na vasilha de cozinhar.
Vantagens da placa de cozinhar de indução
– Economia de energia ao cozinhar através da condução de
energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro-
priada de material magnetizável).
– Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a
panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.
– Condução de energia de alta eficiência entre a zona de cozi-
nhar de indução e o fundo da panela.
– Alta velocidade de aquecimento.
– O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de
cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali-
mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem
incrustados.
– Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.
Controlo de panelas
Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma
panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de
energia não é efectuada.
Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar,
o nível ajustado é activado. A alimentação de energia é interrom-
pida se a panela for retirada da zona de cozinhar.
Limites do detector de panelas
Diâmetro das zonas de
cozinhar (mm)
160
200
250
102
Diâmetro mínimo
Fundo da panela (mm)
90
120
160
Limitação do tempo de funcionamento
A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático
de limitação do tempo de funcionamento.
O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar
depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja
efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a
zona de cozinhar é desligada, um sinal acústico breve soa e um
H aparece no display.
O sistema automático de desconexão tem prioridade em relação
à limitação do tempo de funcionamento, ou seja, a zona de cozi-
nhar só é desconectada quando o tempo do sistema automático
de desconexão tiver decorrido (p. ex., a situação de sistema
automático de desconexão com 99 minutos e nível de cozimento
9 é possível).
Nível de cozimento
ajustado
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais
teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso-
res), a função de conexão não é activada.
Um sinal acústico soa e ER03 é indicado. Após alguns segundos
dá-se a desconexão. Por favor remova o objecto das teclas de
sensor.
Protecção contra o sobreaquecimento
(indução)
Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência
máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica
já não pode ser arrefecida na proporção necessária.
Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró-
nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica-
mente para baixo se tal for necessário.
Se com uma utilização normal da placa de cozinhar e uma tem-
peratura ambiente normal aparecer ER21 frequentemente, pro-
vavelmente o arrefecimento não é suficiente.
A causa disso pode ser a falta de aberturas de refrigeração no
móvel ou falta de blindagem. Verificar eventualmente a instala-
ção.
P
Limitação do tempo de
funcionamento em horas
6
5
4
1,5
Capítulos
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