Zwarte Olijf En Ansjovis Saus; Mierikswortel En Appelmoes - Russell Hobbs 22220-56 Manual De Instrucciones

ZOETZURE SAUS
2 sjalotten
1 c look
10ml witte wijnazijn
5ml tomatenpuree
Verwerk alles tot een glad mengsel. Opdienen met kip of vis, of als dip.

ZWARTE OLIJF EN ANSJOVIS SAUS

125g gepitte zwarte olijven
75ml olijfolie
15ml cognac (optioneel)
Bewaar de helft van de olie. Verwerk alle andere ingrediënten. Voeg olie toe om de
consistentie aan de passen. Als tapenade: dik. Als pastasaus: dun. Kruiden met
gemalen zwarte peper.
KOUDE TOMATENSAUS MET STUKJES
¼ rode peper (zaadjes verwijderen)
½ rode paprika
½ groene paprika
60ml tomatenpuree
8ml olijfolie
Installeer het mes. Hak de ui, de rode paprika, de groene paprika, de knoflook, de
rode peper en de peterselie in stukjes. Voeg de tomaten, de olijfolie, de
tomatenpuree en zout toe. Meng 5 seconden.

MIERIKSWORTEL EN APPELMOES

1 appel, gepeld en geraspt
45g mierikswortel
Verwerk de room tot deze zachte punten vormt. Plaats dan in een grotere kom.
Meng de rest van de ingrediënten erin. Kruiden met gemalen zwarte peper.
Opdienen met rundvlees of worst.
u vindt recepten op onze website:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550931
1 klein stukje gember, gepeld
15ml sojasaus
5ml mosterd
25g kappertjes, uitgelekt
30g ansjovisfilets, uitgelekt
zwarte peper
½ ui
400g tomaten (in blik)
1 c look
1 h peterselie
2.5g zout
125ml dubbele room
5g paprika
14