Tabla de contenido
D
Kommutator
Energie
regler
1
1 - 2
2
3 - 4
3
5 - 6
4
7 - 8
5
9 - 10
6
10 - 11
conmutador
regulador
de energía
1
1 - 2
2
3 - 4
3
5 - 6
4
7 - 8
5
9 - 10
6
10 - 11
aan/uit-
energie
schakelaar
regelaar
1
1 - 2
2
3 - 4
3
5 - 6
4
7 - 8
5
9 - 10
6
10 - 11
comutador
regulador
de energia
1
1 - 2
2
3 - 4
3
5 - 6
4
7 - 8
5
9 - 10
6
10 - 11
E
Anwendung der Heizkörper
Intensität
Kocharten
der Wärme
gering
Fett verflüssigen esw. - kleine Mengen Flüssigkeit erwärmen
leicht
mittlere Mengen Flüssigkeit erwärmen: Cremes, Soßen - langsames
Kochen
niedrig
auftauen - große Mengen Flüssigkeit erwärmen - Kochen unter dem
Siedepunkt
mittel
Kochen von zarten Braten: bei Siedepunkt kochen
stark
Kochen von Braten - gekochtem Fleisch; Kochen in der Pfanne
ganz stark
große Mengen Flüssigkeit zum Sieden bringen; backen
utilización placas electricas
intensità
tipos cocción
calor
tenue
derretir grasas ecc.; calentar pequeñas cantidades de líquido
dulce
calentar medias cantidades de líquido; cremas salsas de larga
cocción
lento
descongelar - calentar grandes cantidades de líquido; cocción por
debajo de la temperatura de ebullición
medio
cocción asados tiernos; cocción a la temperatura de ebullición
fuerte
cocción asados - cocción hervidos; cocción carnes en sartén
vivo
llevar a la ebullición grandes cantidades de líquido; freir
gebruik elektrische plaat
warmte
kooktypen
intensiteit
zwak
smelten vetten enz.; verwarmen kleine hoeveelheid vloeistof
zeer laag
verwarmen matige hoeveelheid vloeistof; sauzen met lange kooktijd
laag
ontdooien - verwarmen grote hoeveelheid vloeistof; koken beneden de
kooktemperatuur
medium
licht aanbraden; koken bij de kooktemperatuur
hoog
braden - vleeskoken; vlees braden in braadpan
zeer hoog
aan de kook brengen van een grote hoeveelheid vloeistof, frituren
utilização das chapas eléctricas
intensidade maneiras de cozinhar
de calor
ténue
derreter gorduras banhas etc.; aquecer pequenas quantidades de
líquidos
brando
aquecer quantidades médias de líquido; cremes, molhos
cozinhados prolongados
lento
descongelação - aquecer grandes quantidades de líquidos cozinhar
a uma temperatura que não chegue a ebulição
médio
cozinhar assados tenros; cozinhar à temperatura de ebulição
forte
Assados - cozidos, carnes cozinhadas na frigideira
vivo
ferver grandes quantidade de líquidos; fritar.
NL
P
11
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