• Para congelar alimentos frescos (como por ejemplo carne, pescado o carne picada),
divídalos en porciones que vaya a utilizar de una vez.
Para guardar alimentos congelados: siga las instrucciones que se incluyen en los
paquetes de los alimentos y si no hay ninguna información, no los guarde en el congelador
por un período superior a los tres meses a partir de la fecha de compra del producto.
Cuando compre congelados, asegúrese de que se hayan congelado a la temperatura
adecuada y que el paquete esté en perfecto estado.
Los alimentos congelados deberán transportarse en recipientes adecuados para mantener
la calidad de los alimentos y deben introducirse a la superficie congeladora de la unidad en
el menor transcurso de tiempo.
Si el paquete de alimentos congelados presenta signos de humedad o hinchazá, es posible
que se haya guardado anteriormente a una temperatura inadecuada; por tanto, el contenido
puede estar en malas condiciones.
El tiempo de almacenaje de los congelados dependerá de la temperatura de la habitación,
del valor del termostato, de la frecuencia de apertura de la puerta, del tipo de alimento y
del tiempo necesario para transportar el producto desde la tienda hasta su hogar. Siga
siempre las instrucciones impresas en los paquetes y nunca supere el tiempo mínimo de
almacenamiento indicado.
Utilice el compartimento de congelación rápida para congelar alimentos cocinados (y los
alimentos que quiera congelar) de la manera más rápida posible gracias a la alta capacidad
de congelación de este compartimento. Los cajones centrales del congelador son los
destinados a la congelación rápida .
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