INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
CONSEJOS ÚTILES DE COCINA (continuación)
Pescado
1. Extienda el pescado en un plato llano no metálico o en una fuente.
2. Cubra con lm plástico para microondas agujereado o con la tapa de la fuente.
3. Colóquelo en el plato giratorio.
4. Cocine según las instrucciones de la siguiente Tabla de cocción para pescado fresco. Puede añadir láminas de mantequilla
al pescado si lo desea.
5. Antes de servirlo, déjelo reposar como se indica en la Tabla de cocción.
6. Pasado el tiempo de reposo, compruebe que el pescado se ha cocinado por completo. El pescado debe ser opaco y
desmenuzarse fácilmente.
Tabla de cocción para pescado
Potencia del
Pescado
microondas
Filetes de pescado
Caballas enteras,
limpias y preparadas
Caballas enteras,
limpias y preparadas
Caballas enteras,
limpias y preparadas
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Tiempo de cocción
por libra (0,454 kg)
MÁXIMA
de 4½ a 8 minutos
MÁXIMA
de 4½ a 8 minutos
MÁXIMA
de 5½ a 9 minutos
MÁXIMA
de 5½ a 8 minutos
Mantequilla
Añada de 1 a 2 cucharadas soperas (de 15
a 30 ml) de zumo de limón.
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Añada de 1 a 2 cucharadas soperas (de 15
a 30 ml) de zumo de limón.
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Tiempo de
reposo
de 2 a 3 minutos
de 3 a 4 minutos
de 3 a 4 minutos
de 3 a 4 minutos
2008-01-18
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4:15:51
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