5.6. No se recomienda colocar el termostato en posición "máxima" para evitar el
funcionamiento continuo de la unidad y que se empañen los cristales. La empañadura
temporal de los cristales puede ser causado por el trabajo de la vitrina en condiciones que
no cumplan con los requisitos especificados en la sección 1 de dicha ficha (cláusulas 1.1,
1.2), que no es evidencia del mal funcionamiento del artículo. En caso de crecimiento
excesivo de "capas de nieve" en la caja del evaporador debido a la alta humedad del aire o
el uso inadecuado (sobrecarga con productos húmedos), es necesario descongelar la vitrina
desconectando el artículo de la red eléctrica hasta su descongelación completa.
5.7. El lavado y la limpieza de la vitrina deben realizarse durante los días sanitarios,
cuya periodicidad está regulada por los documentos normativos vigentes. Para ello es
necesario:
-
desconectar la vitrina de la red,
-
limpiar con cuidado todas las superficies de la vitrina, sobre las que se colocaron
productos, con el uso de artículos de limpieza que no tengan efecto abrasivo,
después que se seque, encender la vitrina,
-
al alcanzar la temperatura de la caja del evaporador de + 5°C, cargar la vitrina con
-
productos preenfriados.
5.8. En los períodos entre el mantenimiento técnico y las reparaciones por parte de los
empleados de la empresa donde se instala el artículo, se llevan a cabo los siguientes
trabajos:
a) monitoreo del estado del artículo, su carga apropiada, sistema de drenaje de
condensado;
b) inspección visual de la sala de máquinas, en la que se comprueba la hermeticidad
de las tuberías – la aparición de restos de aceite en las juntas conectoras indica que hay
escape de refrigerante;
c) limpieza diaria y frotación del artículo después de finalizar el trabajo;
d) control visual de la temperatura del volumen útil;
e) periódicamente, al menos una vez cada dos meses, limpiar el condensador del polvo
y suciedad.
5.9. El mantenimiento técnico y la reparación deben llevarse a cabo únicamente por
empresas especializadas en reparación y montaje autorizadas para realizar dichos trabajos.
Durante el mantenimiento técnico es necesario:
verificar la hermeticidad de las tuberías,
-
verificar las características técnicas de la ficha de la vitrina,
-
si es necesario, corregir los parámetros de la vitrina,
-
comprobar la tensión de las conexiones roscadas,
-
limpiar el condensador de la unidad de refrigeración,
-
comprobar el estado de la conexión a tierra, medir la resistencia transitoria – esta
-
no debe ser más de 0.1 Ohm.
5.10. La transportación del artículo está permitido por cualquier medio de transporte,
con excepción del aéreo, en correspondencia con las normas vigentes para la transportación
de mercancías en este tipo de transporte. La velocidad de movimiento de los vehículos de
motor cuando se transporta el artículo - no debe ser más de 60 km/h. Las condiciones de
transportación y almacenaje - de acuerdo con el grupo de condiciones de almacenamiento 4
GOST 15150-69 y la temperatura no inferior a menos 35°С. El grupo de condiciones de
ES
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