Recettes De Bases - Moulinex MASTERCHEF ESSENTIAL QA150110 Manual De Instrucciones

Manipulez toutes les lames avec précautions, elles peuvent vous blesser schéma 2.3
• Lavez, rincez et essuyez les accessoires : ils passent au lave-vaisselle à l'exception du pétrin
(C2) et du malaxeur (C1).
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
- Voir chapitre « mise en service »
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un centre agréé (voir
liste dans le livret service).
ELIMINATION DES MATERIAUX D'EMBALLAGE ET DE L'APPAREIL
L'emballage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour l'environnement,
pouvant être jetés conformément aux dispositions de recyclage en vigueur. Pour la
mise au rebut de l'appareil, se renseigner auprès du service approprié de votre
commune.
PRODUITS ELECTRONIQUES OU ELECTRIQUES
Participons à la protection de l'environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

RECETTES DE BASES

Crème chantilly
Ingrédients : 400ml de crème liquide bien froide à 30% de matière grasse minimum, 35g de sucre
glace. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot bien froid, puis placer le couvercle et le
fouet multibrins. Faire fonctionner en vitesse 5 pendant 3 minutes, puis en vitesse 6 pendant 1
minute. Surveiller bien la consistance de votre chantilly à partir de 3 minutes 30 secondes, car elle
peut vite évoluer selon la température et la quantité de matière grasse contenue dans la crème.
Meringues
Ingrédients : 4 blancs d'œufs (120g), 120g de sucre semoule, 120g de sucre glace. Préchauffer
le four à 95°C. Mettre les blancs d'œufs et le sucre semoule dans le bol du robot puis placer le
couvercle et le fouet multibrins. Faire fonctionner en vitesse 6 pendant 4 minutes. Lever la tête du
robot et ajouter les 120g de sucre glace. Battre encore 2 minutes en vitesse 6. Remplir une poche
à douille munie d'une douille cannelée et donner des formes sur un papier sulfurisé posé sur une
plaque. Faire cuire 2h à 95°C.
Pâte à cake
Ingrédients : 200g de sucre, 200g de beurre à température ambiante, 4 œufs (200g), 200g de farine,
2 cuillères à café rases de levure chimique (4g).
Verser tous les ingrédients dans le bol et mettre en place le couvercle et le malaxeur. Faire
fonctionner l'appareil pendant 30 secondes en vitesse 1 puis pendant 2 minutes en vitesse 6. Après
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